Erst 1971 gegründet, gehört Siro Pacenti spätestens seit Anfang der 1990er Jahre zu den großen Brunello-Weingütern. Giancarlo Pacenti, der Sohn des Gründers, hat sich intensiv mit den Eigenheiten seiner sieben Parzellen auf 20ha beschäftigt und sagt: „Das Geheimnis besteht darin, …zu verstehen, welche die Stärken jeder einzelnen Parzelle sind.“ 1993 gab es das erste Mal „Tre Bicchieri“, seither gehören gehören die Brunelli jedes Jahr zu den besten das Jahrgangs. Sehr beeindruckend.