Domaine de Nizas

In der Nähe des mittelalterlichen Dorfes Pézenas, im Herzen des Languedocs, wurde die Domaine de Nizas 1998 gegründet. Sie bewirtschaftet 40 ha Weinberge, bestockt mit unter anderem 60-jährigen Carignan-Rebstöcken und ausgewählten Klonen von Grenache und Syrah.

Die Rebfläche verteilt sich auf 3 Appellationen: AOP Languedoc-Pézenas, AOP Languedoc und IGP Pays d'OC. Dort profitieren die Reben von hervorragenden klimatischen Bedingungen: Leichte Nordwinde, die über die Berge in Richtung Meer wehen, und mediterrane Sonne an 320 Tagen im Jahr.

2018 hat François Lurton den Weinanbau und die Weinbereitung übernommen, mit dem Ziel das wahre Potenzial des außergewöhnlichen Terroirs von Pézenas auszuschöpfen. Entstanden aus alten erstarrten Lavaströmen, sind die basaltischen Terroirs typisch für das Gebiet von Pézenas, Sie sind einzigartig im Languedoc und bringen mineralische Weine mit Gewürzaromen und guter Tanninstruktur hervor.