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Maria-Annas Liebling

Henri Boillot gehört für mich zu den ganz Großen im Burgund - Chardonnays, die Finesse und Eleganz haben und einen mit ihrer Kraft voll und ganz fesseln! Der Puligny-Montrachet aus der 1er Cru Lage Les Combettes zeigt anfangs reife Zitronen- und Pomeloaromen, dazu eine fein-rauchige Note, die kühl wirkt, mit der Zeit kommen karamellig-buttrige Anklänge dazu. Am Gaumen kraftvolle Geschmeidigkeit mit einigermaßen Druck, die Dichte und Komplexität hat mich nachhaltig beeindruckt; der Wein zeigt schon jetzt Großzügigkeit und Tiefe, mit jedem Schluck taucht man ein in die vielschichtige Aromenwelt, die von reifen Zitrusfrüchten über mineralische Rauchigkeit bis hin zu dezent süßen Toffeenoten reicht, den ganzen Mund ausfüllt mit einer vibrierenden Spannung und im Abgang unglaublich lang anhält. Großes Burgunderkino zu einem wirklich fairen Kurs - das macht so richtig Freude!

Steckbrief

Produktnummer: 108678-2020
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2020
Klassifizierung: Appellation Premier Cru Contrôlée
Alkoholgehalt: 14.5%
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 9°C
Anschrift Erzeuger: Domaine Henri Boillot Za Champs Lin FR 21190 Meursault

Henri Boillot

Beeindruckend, welch exzellente Burgunder-Qualitäten Henri Boillot seit vielen Jahren erzeugt: seine finessenreichen Chardonnays beeindrucken durch ihre unglaubliche Präzision, brillante Klarheit, grandiose Finesse und Spannung sowie die herrlich klare Mineralität, die wunderbar mit dem gekonnten, sehr zurückhaltenden Holzeinsatz harmoniert. Daneben elegante Pinot Noirs, die mit ihrer Vielschichtigkeit, Lebendigkeit und beeindruckendem Reifepotential bereits seit einigen Jahren echte Geheimtipps sind.

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