Einer der ganz großen weißen Burgunder des Jahrgangs 2015 ist der Bâtard-Montrachet Grand Cru. Stephen Tanzer: „Tiefe Aromen von reifem Steinobst, Gewürznelke. Seidig-süß am Gaumen, sexy Noten von Haselnuss und Rauch, ausgezeichneter salziger Extrakt. Dieser kraftvolle Batard endet geschmeidig und sehr lebendige, mit einem phantastischen salzigen Finish.“ Eine bemerkenswerte Balance zwischen dem opulenten, dichten Körper und einer herrlichen Transparenz, Frische und Lebendigkeit, unterlegt von herrlicher Kalkstein-Mineralität, riesiges Potential. Herausragend!
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Henri Boillot
- Chardonnay
- Alkoholgehalt: 14%
- Naturkorken
- Trinkreife 2020-2040
Steckbrief
| Produktnummer: | 106699-2015 |
|---|---|
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2015 |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9 °C |
| Trinkreife: | 2020-2040 |
| Anschrift Erzeuger: | Domaine Henri Boillot Za Champs Lin FR 21190 Meursault |
Henri Boillot
Beeindruckend, welch exzellente Burgunder-Qualitäten Henri Boillot seit vielen Jahren erzeugt: seine finessenreichen Chardonnays beeindrucken durch ihre unglaubliche Präzision, brillante Klarheit, grandiose Finesse und Spannung sowie die herrlich klare Mineralität, die wunderbar mit dem gekonnten, sehr zurückhaltenden Holzeinsatz harmoniert. Daneben elegante Pinot Noirs, die mit ihrer Vielschichtigkeit, Lebendigkeit und beeindruckendem Reifepotential bereits seit einigen Jahren echte Geheimtipps sind.
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