Dry January
Vom 1.-31. Januar 2024 findet die jährliche internationale Dry January Challenge statt - eine Bewegung mit der Grundidee auf Alkohol zu verzichten.
Es geht aber auch um den bewussten Umgang mit Alkohol. Ursprünglich stammt die Idee aus England und hat sich mittlerweile als fester Trend auch in Deutschland etabliert.
Mit unserer Alkoholfrei-Auswahl muss es aber kein Monat des Verzichts sein, sondern im Gegenteil:
Ein Monat des Genusses, der Entscheidung und der vielfältigen Möglichkeiten.
Wir haben die passenden alkoholfreien Getränke für Ihre persönliche Challenge!
4.5 L (10,44 €/L)
Lebensmittelangaben
3.75 L (15,47 €/L)
LebensmittelangabenWie wird alkoholfreier (Schaum-)Wein hergestellt?
Zunächst werden die besten Trauben bei optimaler physiologischer Reife gelesen, um den einzigartigen Geschmack und die Qualität der Produkte zu gewährleisten. Diese werden zu alkoholhaltigem Wein vergoren und reifen bis zu 12 Monate.
Zur Herstellung von alkoholfreien (Schaum-)Weinen wird alkoholhaltiger Grundwein als Basis verwendet. In der Destillationsanlage wird dieser auf 28°C im Vakuum erhitzt, so verdampft der Alkohol und die Aromen werden abgetrennt. Letztere werden dem entalkoholisierten Wein durch Aromarückgewinnung nach patentiertem Verfahren wieder zugeführt. Nach der Zugabe von Zucker, wird der Wein gefiltert. Soll ein entalkoholisierter Schaumwein entstehen, wird an dieser Stelle CO2 zugesetzt. Nach der vollautomatisierten Füllung der Flaschen erfolgt das Etikettieren.
Nightcap
- Honig
- 50g Ingwer
- 30 ml frischer Zitronensaft
- ODDBIRD Blanc de Blancs
- Getrocknete Limette
- Honig Sirup: 8:2 Honig zu heißem Wasser mischen
- Ingwerwasser: 50g Ingwer und 2 dl Wasser zu einer glatten Masse mixen (20 Minuten ruhen lassen, dann das entstandene Mark entfernen.)
Honig-Sirup mit dem Ingwerwasser vermischen (7:3). 20ml der fertigen Mischung auf 30 ml frischen Zitronensaft geben. Das Ganze in ein Galas mit Eis geben und mit Blanc de Blancs auffüllen.
Red Apple Spritz
- Red Moon Sparkling
- Alkoholfreier Prosecco
- Holunderblütensaft
- Apfelscheibe
- Eiswürfel
Eiswürfel und ein Schuss Holunderblütensaft in ein großes Weinglas geben. Prosecco und Red Moon zu gleichen Teilen darüber gießen und mit Apfelscheibe servieren.
(Cuba) Windspiel Libre
- 60 ml Windspiel Libre alkoholfrei
- 140 ml Cola
- Spritzer Lime Juice
Eiswürfel Alles zusammen in ein Longdrink-Glas geben, einmal umrühren und genießen!
Alles ohne Alkohol
0.33 L (14,85 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (11,87 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (11,87 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (11,87 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (11,87 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (13,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (13,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (13,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (14,53 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (17,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.5 L (35,80 €/L)
Lebensmittelangaben