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Internationale Bewertung

Vinous

91-93, Januar 2020

"Der 2018er Nuits Saint-Georges Les Perrières 1er Cru hat im Vergleich zum Roncières ein reiferes und auffälligeres Bouquet mit dunklen Beerenfrüchten, zerkleinerten Veilchen und Irisblüten, wobei sich mit der Zeit im Glas Anklänge von Blutorange und dunkler Schokolade zeigen. Der mittelkräftige Gaumen bietet geschmeidige Tannine, eine sehr gute Tiefe und ein stärkeres tertiäres Element als bei den anderen 2018er Chevillon-Weinen. Vielleicht braucht das Eichenholz hier noch etwas Zeit, um sich zu verflüchtigen, aber im Abgang zeigt er eine sehr gute Tiefe. Geben Sie ihm drei bis fünf Jahre in der Flasche."

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Decanter

Oktober 2019

"Les Perrières liegt in der Nähe des Steinbruchs in Nuits-St-Georges und scheint oft eine leicht kreidige Note zu haben, hier bei Chevillon. Mit 30% neuem Holz gereift, ist es einer der strukturiertesten Weine im Sortiment des Weinguts im Jahr 2018. Er zeigt beeindruckende Tiefe und Konzentration, süße Brombeer- und Maulbeerfrucht, sehnige Tannine und das Potenzial, sich stilvoll in der Flasche zu entwickeln."

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Robert Parker

92-94, Februar 2020

"Der Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Perrières 2018 zeigte sich besonders gut und vermischte Aromen von Cassis und Zartbitterschokolade mit würzigen Nuancen von lehmigem Boden und gegrillten Täubchen in einem anfänglich komplexen Bouquet. Mittel bis vollmundig, vielschichtig und konzentriert, ist er knackig und präzise, mit toller Spannung trotz des Reichtums und der Kraft des Jahrgangs."

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Steckbrief

Produktnummer: 111753-2018
Gattung: Rotwein
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund
Rebsorte: Pinot Noir
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2018
Klassifizierung: Appellation Premier Cru Contrôlée
Alkoholgehalt: 14%
Besonderes: Prämierte
Kategorie: Rotwein
Verschluss: Naturkorken
Farbe: rot
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 15°C
Anschrift Erzeuger: Domaine Robert Chevillon 68 Rue Félix Tisserand FR 21200 NUITS-SAINT-GEORGES

Domaine Robert Chevillon

In den frühen 1900er Jahren gegründet, bewirtschaften heute Bertrand und Denis Chevillon in 5. Generation die Domaine Chevillon im Herzen der Appellation Nuits-Saint-Georges. Die Weinberge sind mit teilweise über 50 Jahre alten Rebstöcken bestockt und die Weine zeigen sowohl im Village Bereich auch in den Lagen eine faszinierende Dichte und Konzentration.

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