Nuits-Saint-Georges Les Perrières 2018

Vinous

91-93, Januar 2020

"Der 2018er Nuits Saint-Georges Les Perrières 1er Cru hat im Vergleich zum Roncières ein reiferes und auffälligeres Bouquet mit dunklen Beerenfrüchten, zerkleinerten Veilchen und Irisblüten, wobei sich mit der Zeit im Glas Anklänge von Blutorange und dunkler Schokolade zeigen. Der mittelkräftige Gaumen bietet geschmeidige Tannine, eine sehr gute Tiefe und ein stärkeres tertiäres Element als bei den anderen 2018er Chevillon-Weinen. Vielleicht braucht das Eichenholz hier noch etwas Zeit, um sich zu verflüchtigen, aber im Abgang zeigt er eine sehr gute Tiefe. Geben Sie ihm drei bis fünf Jahre in der Flasche."

Decanter

Oktober 2019

"Les Perrières liegt in der Nähe des Steinbruchs in Nuits-St-Georges und scheint oft eine leicht kreidige Note zu haben, hier bei Chevillon. Mit 30% neuem Holz gereift, ist es einer der strukturiertesten Weine im Sortiment des Weinguts im Jahr 2018. Er zeigt beeindruckende Tiefe und Konzentration, süße Brombeer- und Maulbeerfrucht, sehnige Tannine und das Potenzial, sich stilvoll in der Flasche zu entwickeln."

Robert Parker

92-94, Februar 2020

"Der Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Perrières 2018 zeigte sich besonders gut und vermischte Aromen von Cassis und Zartbitterschokolade mit würzigen Nuancen von lehmigem Boden und gegrillten Täubchen in einem anfänglich komplexen Bouquet. Mittel bis vollmundig, vielschichtig und konzentriert, ist er knackig und präzise, mit toller Spannung trotz des Reichtums und der Kraft des Jahrgangs."