Der Pouilly-Fuissé wird wie die großen Puligny von Esprit Leflaive ausgebaut (12 Monate im Barrique (20 % neu), anschließend 6 Monate im Edelstahl).
In der Nase spannende Noten von Zitrone, Grapefruit, Haselnuss, gerösteten Mandeln; am Gaumen viel Schmelz, eine ausdrucksstarke, gut strukturierte Chardonnay-Aromatik, sehr komplex und ausdrucksstark, schöne Mineralität und Länge. Für uns einer der besten Weine der Appellation Pouilly-Fuissé!
- max. 6 Flaschen je Kunde -
pro Fl. 84,90 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Domaine Leflaive
- Chardonnay
- Alkoholgehalt: 13.5%
- Naturkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 195201-2019 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelinfo: | Sulfite |
| Anschrift Erzeuger: | ESPRIT Leflaive Place du Pasquier de la Fontaine FR 21190 PULIGNY-MONTRACHET |
Esprit Leflaive
Die jüngste Ergänzung im Leflaive-Universum bildet die Linie Esprit Leflaive, die mit dem Jahrgang 2018 gestartet ist und den Geist von Leflaive in noch nicht bearbeitete Appellationen wie Chablis und die Côte de Nuits ausdehnt. Man arbeitet mit ausgewählten Winzern zusammen, die oftmals sehr alte Weinberge bewirtschaften und es werden Weine in sehr kleinen Auflagen (bis maximal 5.000 Flaschen, sehr häufig weniger als 1.000 Flaschen) produziert – quasi die „Haut-Couture“ aus dem Hause Leflaive.
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