Pommard ist eine sehr komplexe und vielschichtige Lage, die im Gegensatz zu Volnay häufig ein wenig kraftvoller und würziger daherkommt.
So auch der Pommard Fremiers von Jean Monnier, der schon in der Nase eine intensive Würze zeigt, die die intensiven Aromen nach Brombeere und schwarzer Kirsche perfekt umschließt und auch die feinen Kaffeenoten durchkommen lässt. Am Gaumen zupackend, mit einer beeindruckenden Dichte und einer fast fleischigen Struktur, die Tannine sind geschmeidig und fein und im Abgang zeigt sich die Vielschichtigkeit und Komplexität in voller Länge. Ein echter Geheimtipp!
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Domaine Jean Monnier & Fils
- Pinot Noir
- Alkoholgehalt: 13.5%
- Naturkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 112557-2019 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Region: | Côte de Beaune |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Klassifizierung: | Appellation Premier Cru Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Ausbau: | Barrique |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Anschrift Erzeuger: | Domaine Jean Monnier & Fils Rue du 11 novembre 20 FR 21190 Mersault |
Domaine Jean Monnier & Fils
Seit 1720 betreibt die Familie Monnier Weinbau in Meursault und besitzt 17ha Weinberge in besten Lagen rund um Meursault, Puligny- Montrachet, Volnay, Beaune und Pommard. Auch darf sie eine kleine, aber sehr feine Spitzenlage in Pommard, den Clos de Citeaux, als Monopol ihr eigen nennen. Sehr präzise Arbeit in den Weinbergen, strenge Traubenselektion und die überragende Qualität auf diesem Preisniveau sind einfach unschlagbar. Ein echter Geheimtipp!
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