Der Pommard Épenots Clos de Citeaux von Jean Monnier präsentiert sich in tiefem Granatrot und entfaltet ein intensives Aroma von Schwarzkirschen, roten Johannisbeeren und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich dicht und ausgewogen, mit klarer Pinot-Frucht und Nuancen von Tabak, Kaffee und Gewürzen. Ein charaktervoller Pommard mit großem Entwicklungspotenzial.
Ideal zu Gerichten mit dunklem Fleisch wie geschmorter Rinderschulter mit Schalotten und Kirschen, zu Wildgeflügel sowie zu kräftigen Käsesorten wie Hartkäse aus Rohmilch oder aromatischem halbfestem Schnittkäse.
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Steckbrief
Produktnummer: | 183361-2022 |
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Land: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Burgund |
Region: | Côte de Beaune |
Rebsorte: | Pinot Noir |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Jahrgang: | 2022 |
Klassifizierung: | Appellation Premier Cru Contrôlée |
Alkoholgehalt: | 13% |
Kategorie: | Rotwein |
Verschluss: | Naturkorken |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 15°C |
Trinkreife: | bis 2042 |
Anschrift Erzeuger: | Domaine Jean Monnier & Fils Rue du 11 novembre 20 FR 21190 Mersault |

Jean Monnier & Fils
Seit 1720 betreibt die Familie Monnier Weinbau in Meursault und besitzt 17ha Weinberge in besten Lagen rund um Meursault, Puligny- Montrachet, Volnay, Beaune und Pommard. Auch darf sie eine kleine, aber sehr feine Spitzenlage in Pommard, den Clos de Citeaux, als Monopol ihr eigen nennen. Sehr präzise Arbeit in den Weinbergen, strenge Traubenselektion und die überragende Qualität auf diesem Preisniveau sind einfach unschlagbar. Ein echter Geheimtipp!
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