Von der Domaine des Lambrays kommt dieser Pinot Noir - ein Meisterwerk burgundischer Weinbaukunst, das die Essenz seines Terroirs einfängt. Der Morey-St-Denis Villages stammt von Weinbergen oberhalb des Clos des Lambrays und ist eine Hommage an das Dorf, zu dem die Domaine gehört.
Der sorgfältige Ausbau in Eichenfässern unterstreicht die Komplexität und Eleganz dieses Rotweins. In der Nase offenbart er ein verführerisches Bukett aus reifen roten Früchten, ergänzt durch feine Noten von Gewürzen und einem Hauch von Vanille, die seine Reife im Holzfass widerspiegeln. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer außergewöhnlichen Balance zwischen Kraft und Finesse. Die samtige Textur, gepaart mit der lebhaften Säure, führt zu einem lang anhaltenden, nuancenreichen Abgang. Ein außergewöhnlicher Genuss, der die Sinne berührt.
pro Fl. 109,00 €
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Domaine des Lambrays
- Pinot Noir
- Alkoholgehalt: 13.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2037
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 185201-2021 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Gesamtsäure: | 5.5 |
| Ausbau: | 18 Monate im Fass, 50% neu |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 0.2 |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2037 |
| Anschrift Erzeuger: | Domaine Clos des Lambrays 31, rue Basse FR 21220 MOREY-ST-DENIS |
Domaine des Lambrays
Mit 8,82 Hektar des Clos des Lambrays hält die Domaine des Lambrays nahezu das Monopol an dieser Spitzenlage, die erstmals 1365 von der Abtei von Cîteaux erwähnt wurde. Das Potential der Weinberge war über Jahrhunderte unbestritten, aber erst 1981 wurde der Clos de Lambrays als 33. Grand Cru Lage im Burgund offiziell eingetragen. Die meisten Rebstöcke wurden zwischen 1898 und 1935 gepflanzt und haben heute ein Durchschnittsalter von 90 Jahren.
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