Domaine de Chevalier erzeugt herausragende, sehr saftige und bemerkenswert strukturierte Weissweine, die zu den besten der Welt gehören. Von den 67ha der gesamten Weinfläche sind nur 7ha mit Weißweinreben bestockt, die im Schnitt 35 Jahre alt sind.
Der Jahrgang 2024 besteht zu 75% Sauvignon Blanc und 25% Sémillon und wird für 18 Monate zu einem Drittel im neuen Eichenholzfass ausgebaut.
Der Domaine de Chevalier Blanc hat uns mit seiner intensiven und vielschichtigen Nase begeistert. Neben weißem Pfirsich zeigte sich Noten nach Zitrusfrüchten und eine sehr elegante Note nach weißen Blüten, Geißblatt und Weißdorn. Am Gaumen sehr saftig, dabei geschmeidig, mit feinen Aromen nach Mandel, reifer gelber Birne, im Abgang eine frische Salzigkeit - wir sind begeistert von dieser Harmonie!
- in 6er Holzkiste -
- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Bordeaux
- Domaine de Chevalier
- Sauvignon Blanc
- Sémillon
- Alkoholgehalt: 13.5%
- Naturkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 080461-2024 |
|---|---|
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Region: | Graves & Pessac-Léognan |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Anschrift Erzeuger: | Domaine de Chevalier 102 Chemin Mignoy FR 33850 LÉOGNAN |
Domaine de Chevalier
Domaine de Chevalier ist seit 1983 im Besitz der Familie Bernard, die - was sehr aussergewöhnlich ist in Bordeaux - tatsächlich auch auf dem Weingut lebt und nie die Bezeichnung "Château" angestrebt hat. Neben dem sehr aussergewöhnlichen Weingut gehört der Familie auch das Handelshaus Millésima, einer der Big Player "à la Place".
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