Der Pouilly-Fumé „Les Cailloux Silex“ von Domaine Chatelain ist ein Loire-Sauvignon Blanc mit deutlicher Mineralik. Das Bouquet öffnet sich mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einer dezenten Kräuternote, die vom typischen Kieselboden geprägt werden. Am Gaumen zeigt der Wein eine klare Struktur, unterstützt von einer feinen salzigen Nuance, die die Frucht harmonisch begleitet. Trocken ausgebaut, bleibt er elegant und präzise, mit einem lang anhaltenden, mineralischen, subtil rauchigen Finale. Ob zu leichten Speisen, Meeresfrüchten oder einfach zum Genießen, dieser Pouilly-Fumé überzeugt einfach!
pro Fl. 17,90 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Loire
- Domaine Chatelain
- Sauvignon Blanc
- Alkoholgehalt: 12.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2028
Steckbrief
| Produktnummer: | 056169-2024 |
|---|---|
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Loire |
| Region: | Pouilly-Fumé |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Protégée |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2028 |
| Anschrift Erzeuger: | Domaine Châtelain S.A.S. 24 rue du Mont Beauvois FR 58150 POUILLY SUR LOIRE / NIEVRE |
| Fettgehalt in g: | 0,0 |
|---|---|
| Salzgehalt in g: | 0,0 |
| durchschnittlicher Gehalt bezogen auf: | 100 |
| Eiweißgehalt in g: | 0,0 |
| Kohlenhydrate in g: | 0,7 |
| Brennwert (kJ): | 331 |
| davon Zuckergehalt in g: | 0,0 |
| Brennwert (kcal): | 79 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g: | 0,0 |
Domaine Chatelain
Seit 1630 erzeugt die Familie Chatelain Wein in der Appellation Pouilly-Fumé. Sie besitzt 20 Hektar Rebfläche, die verstreut in den Gemeinden Les Berthiers, St. Andelain und Les Loges liegt. Auf Jean-Claude Chatelain folgte nun sein Sohn Vincent, der heute das Familienweingut leitet und die Weine überzeugen mit noch mehr Aromenvielfalt und Finesse.
0.375 L (31,73 €/L)
Lebensmittelangaben
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