Die Trauben für den Viognier von Delas sind auf Kalksteinböden in den Hängen des Pont du Gard gewachsen. Ein kurzer Schalenkontakt während der Mazeration bringt Struktur, die Trauben werden jedoch rasch abgepresst, was einen fruchtbetonten Charakter fördert. Ebenfalls für eine feingliedrige Frucht und Frische im Vordergrund wird auf einen biologischen Säureabbau verzichtet und der Weißwein ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut.
In der Nase rebsortentypische Aromen nach Aprikose, Pfirsich, exotischen Früchten und Zitrus. Am Gaumen weich und geschmeidig, der Abgang frisch mit Noten von Trockenobst. Passt zu gedünstetem Fisch mit einem Hauch Zitrone und Buttersauce oder zu Spargelgerichten. Einfach ein Genuss!
pro Fl. 11,90 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Rhône
- Delas
- Viognier
- Alkoholgehalt: 13%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2026
Steckbrief
| Produktnummer: | 276010-2023 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Rhône |
| Region: | Drôme |
| Rebsorte: | Viognier |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | Vin de Pays |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Gesamtsäure: | 5.17 |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 1 |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2026 |
| Anschrift Erzeuger: | Delas Freres Zone Artisanale de l'Olivet FR 7302 Tournon-sur-Rhone |
Delas
Seit mehr als zehn Jahren zählt das Weingut Delas zum Kreis der namhaften und großen Erzeuger an der Rhône. Delas besitzt große eigene Rebflächen in fast allen bekannten Appellationen an der Rhône, die dem genialen Önologen und Kellermeister Jacques Grange eine ideale Basis für authentische, hochwertige Rhône-Weine bieten. Gezielt setzt Jacques Grange moderne Kellertechnik ein, um die Aromenvielfalt und Eigenheiten der einzelnen Lagen in den Weinen zu bewahren.
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