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Internationale Bewertung

Vinous

95-97, April 2024

"Der Pavie Macquin 2023 ist einer der Stars des Jahrgangs. Der Pavie Macquin ist ein außergewöhnlicher, lebhafter Wein, der von Anfang bis Ende beeindruckt. Nahtlose Tannine umhüllen einen Kern aus dunkelroten und purpurnen Früchten, Lavendel, Minze, Gewürzen und Blutorangen, die alle von hellen, speichelleckenden Säuren umrahmt werden. Der Übergang zu dichteren Weinbergen und mehr Frische zahlt sich aus. Dies ist eine hervorragende Leistung des Châteaus und des langjährigen Beraters Stephane Derenoncourt, der Pavie Macquin als eines der wenigen Weingüter, die er persönlich betreut, beibehalten hat. Mit einem Wort: Brillant! Zweimal verkostet."

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Falstaff

Mai 2024

"Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Lakritze und kandierte Veilchen, feine Holzwürze, reife rote Kirschen, intensives Bukett. Saftig, rotbeerig, zeigt eine betonte Frische, reife Tannine, mineralisch, dezente Süße, ein sehr charmanter Stil, ein [...] Speisenbegleiter mit Reifepotenzial."

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Decanter

April 2024

"Super duftend in der Nase, wirklich blumig [...] - ausdrucksstarke, reife und süße Fruchtelemente ebenfalls. Super hohe Säure am Gaumen, aber eigentlich funktioniert das wirklich mit einem weichen kreidigen, pudrigen Biss zu den Tanninen. Er ist eher schlank, geradliniger und weniger konzentriert als der Larcis Ducasse zu diesem Zeitpunkt. Der Schwerpunkt liegt hier auf der heiteren, lichten Seite. So präzise, raffiniert und detailliert mit Schichten von feinen Tanninen, hellen Früchten und Tonnen von Energie, aber immer noch mit Konzentration und fester roter Sommerbeerenfrucht. Ich liebe ihn."

Decanter Logo 96

James Suckling

98-99, Mai 2024

"Dies ist ein zuckender, lebhaft Rotwein mit Brombeeren, schwarzen Oliven und einem echten Gefühl von Kalkstein. Die Tannine sind sehr gut integriert. Sehr viel Energie. Mittlerer Körper. Äußerst lang. Sehr kühler, feiner Wein von diesem Weingut in diesem Jahr. 3,35 pH-Wert. 14,2% Alkohol. 82% Merlot, 17% Cabernet Franc und 1% Cabernet Sauvignon. Der Beste aller Zeiten?"

James Suckling Logo 99

Robert Parker

93-95, April 2024

"Aromen von süßen Himbeeren, Kirschen und Pflaumen vermischen sich mit Noten von Lakritze und cremigem neuem Eichenholz. So präsentiert sich der Pavie Macquin 2023, ein mittelkräftiger bis vollmundiger, vielschichtiger und konzentrierter Wein mit einem tiefen Kern aus Frucht, spritzigen Säuren und pudrigen Tanninen. Mit der zunehmenden Anpflanzung von Rebstöcken mit höherer Dichte auf dem Plateau und der Umstrukturierung des südlichen Teils des Anwesens werden die Tannine dieses Weinguts immer feiner, auch wenn der sehr niedrige pH-Wert von 3,35 immer noch die Struktur des Weins in den Vordergrund stellt."

Robert Parker Logo 95

Steckbrief

Produktnummer: 082061-2023
Gattung: Rotwein
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Region: St. Emilion
Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2023
Klassifizierung: Appellation d'Origine Contrôlée
Alkoholgehalt: 14.5%
Besonderes: Bio
Kategorie: Rotwein
Verschluss: Naturkorken
Farbe: rot
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 15°C
Anschrift Erzeuger: Château Pavie-Macquin SCEA 1 Peygenestau 33330 SAINT-EMILION

Château Pavie Macquin

Château Pavie Macquin ist nach dem Großvater der heutigen Besitzer benannt: Albert Macquin (1852-1911), dem Saint-Émilion die Verwendung von veredelten Pflanzen verdankt, um die von der Reblaus zerstörten Weinberge zu retten. Im Jahr 1994 wurde Nicolas Thienpont, dessen Bruder für Le Pin und Vieux Chateau Certan verantwortlich ist, zum Gutsverwalter ernannt und mittlerweile wird er von seinem Sohn Cyrille als technischem Direktor unterstützt.

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