Eine ganz besonderer Weißwein aus Georgien ist der Goruli Mitsvane.
Im Glas präsentiert er sich mit einer lebendigen, strohgelben Farbe, die das Auge erfreut. Das Bukett offenbart eine harmonische Mischung aus floralen Noten und reifer Steinfrucht, die von einer dezenten Würze untermalt wird. Der Boden und das Klima der Region spiegeln sich in der klaren Mineralität und der leichten Kräuterigkeit wider, die für die Goruli Mtsvane Traube typisch sind. Am Gaumen besticht der Wein durch eine ausgewogene Säurestruktur, die ihm Frische und Langlebigkeit verleiht. Die Textur ist elegant, mit einem mittleren Körper, der die Aromen trägt und in einem sauberen Abgang mündet. Der 2021er Jahrgang zeigt sich bereits zugänglich und verspricht, mit etwas Lagerung noch an Profil zu gewinnen.
pro Fl. 19,90 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Georgien
- Kartlien
- Château Mukhrani
- Goruli Mtsvane
- Alkoholgehalt: 12.5%
- Korken
- Trinkreife bis 2025
Maria-Annas Liebling
Wenn man sich mit der Geschichte von Wein beschäftigt, kommt man unweigerlich auch irgendwann nach Georgien, das als eines der ältesten Weinbauländer gilt, aber erst in den letzten Jahren wieder mehr Aufmerksamkeit bekommen hat.
Für mich sind immer die autochthonen Rebsorten am spannendsten, weil sie am ursprünglichsten den Charakter einer Weinregion zeigen. So auch der Weisswein aus der Rebsorte Goruli Mitsvane, die es nur in Georgien gibt und die sich über Jahrhunderte behauptet hat.
Intensive Aromatik nach reifer Quitte und Mirabelle, sowohl in der Nase als auch am Gaumen, im Auftakt mit feinem Schmelz, die knackige Säure gibt eine tolle Frische und im Abgang wirkt der Wein fast burgundisch. Aus dem bauchigen Burgunderglas hat er mir am besten geschmeckt - und passt hervorragend zu Fisch in Beurre blanc und kräftigem Käse!
Steckbrief
| Produktnummer: | 760020-2021 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Georgien |
| Anbaugebiet: | Kartlien |
| Rebsorte: | Goruli Mtsvane |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Besonderes: | Bio |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Korken |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2025 |
| Öko-Kontrollstelle: | GE-BIO-117 |
| Anschrift Erzeuger: | Mukhrani-Marussia Beverages B.V. Sirusdreef 22 NL 2132 Hoofddorp |
Château Mukhrani
Das georgische Spitzenweingut Château Mukhrani besitzt ca. 100 Hektar eigene Weinberge mit vorwiegend autochthonen Rebsorten. Das einzigartige Terroir mit seinen fruchtbaren Böden und dem gemäßigten Klima bietet perfekte Reifebedingungen für Weine von außergewöhnlicher Qualität und Intensität. Patrick Honnef, Chefönologe von Château Mukhrani, lernte sein Handwerk in Bordeaux (auf Château d´Aiguilhe bei Graf Neipperg) und achtet streng auf die Qualität vom Weinberg bis zur Flasche.
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