Haut-Bailly II 2018

Robert Parker

März 2021

"Der 2018er Haut-Bailly II - früher bekannt als "La Parde de Haut-Bailly" - ist der zweite Wein von Haut-Bailly, der ab diesem Jahrgang einen neuen Namen trägt. Er besteht zu 65% aus Merlot und zu 35% aus Cabernet Sauvignon und hat eine mittlere bis tiefe granatviolette Farbe. Er duftet nach Johannisbeergelee, Schwarzwälder Kirschtorte und schwarzen Himbeeren, dazu kommen Noten von Gewürzkuchen, Potpourri, Weihrauch und ungeräucherten Zigarren. Am Gaumen ist der Wein weich und saftig, mit einem schönen Rückgrat an Frische und vielen würzigen Funken im langen Abgang.

Decanter

März 2019

"La Parde de Haut Bailly wurde ab diesem Jahrgang in Haut Bailly II umbenannt. Schon beim ersten Riechen spürt man, wie intensiv dieser Wein ist, und sicherlich ist es ein Zweitwein, der eine gute Vorstellung vom Potenzial des Grand Vin vermittelt. Er ist ausgewogen und saftig, mit Lakritze, Cassis, Bleistiftminen, Schiefer und dem Prickeln der Mineralität, das uns sagt, dass wir uns hier in Haut-Bailly befinden. Im Abgang zeigt sich ein Hauch von Strenge, ohne das Potenzial des Jahrgangs, zu großzügig zu sein, zu verraten. 30% neue Eiche. 30% der Produktion."

Vinous

März 2021

"Der 2018er Haut-Bailly II ist eine Bombe. Der ganze Reichtum des Jahres kommt in einem Wein zum Vorschein, der vor Frucht nur so strotzt. Dunkelrote Kirschen, Tabak, Zedernholz, Minze und Lakritze strömen aus dem Glas. Der Reifegrad ist ausgesprochen hoch, und dennoch bleibt der 2018er ausgeglichen und tadellos balanciert. Seidige Tannine umhüllen den üppigen, sinnlichen Abgang."

Wine Enthusiast

Falstaff

Februar 2021

"Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Tabakig, dunkle Waldbeeren, etwas Edelholz, dunkles Nougat ist unterlegt. Mittlere Komplexität, Noten von Zwetschken und Brombeeren, integrierte Tannine, zarter Gerbstoff, wird von Flaschenreife profitieren."