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Ab 99€ Bestellwert - Gültig bis zum 15.12.2024 um 23:59:00

Internationale Bewertung

Vinous

95-97, April 2024

"Der Doisy-Daëne 2023, eine Assemblage aus 80% Sémillon und 20% Sauvignon Blanc, braucht Zeit, um sich in der Nase zu entfalten. Noten von Zitronenquark, getrocknetem Pfirsich und einem Hauch von Marmelade sind schön definiert und entwickeln mit der Belüftung subtile, kernige Elemente. Der Gaumen ist einfach wunderbar. Er ist sehr harmonisch, mit einer perfekt abgestimmten Säure, sehr rein und mit einem spannenden Abgang. Das ist Barsac in voller Blüte. Er wird nach der Abfüllung in Flaschen hervorragend sein. Bravo!"

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Decanter

April 2024

"Bei den drei Proben, die ich probiert habe, ist dieser Barsac aromatisch und am Gaumen etwas leichter als sonst, mit kandierter Zitrone und Limettenfrische, Baiser, Karamellsüße und Pfefferminzgewürz. Der Eigentümer Jean-Jacques Dubourdieu spricht von einer ausgezeichneten Botrytis, die ausnahmsweise 10 % Sauvignon Blanc in den normalerweise zu 100 % aus Sémillon bestehenden Wein einbezieht, was ihm etwas mehr Frische und Leichtigkeit verleiht. Auch wenn er nicht die Tiefe des Barsac-Kollegen Château Coutet hat, so ist er doch ein ausgezeichneter Barsac."

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James Suckling

93-94, Mai 2024

"Dieser Wein ist von raffinierter Fokussierung und Schönheit, mit Gewürz- und Honigcharakter. Mittelkräftig, süß und ausgeglichen. Am Ende auf elegante Art und Weise geschmackvoll, mit Dichte und Spannung."

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Falstaff

April 2024

"Helles Gelbgold, silberfarbene Reflexe. Zarte Nuancen von Gewürznelken, reife Ananas, zart nach Bergamotte. Am Gaumen reifer Pfirsich, saftig und süß, feiner Säurebogen, bleibt haften, süße Marille im Nachhall, eher ein Art süße Spätlese."

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Steckbrief

Produktnummer: 035661-2023
Gattung: Weißwein
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Region: Barsac
Rebsorte: Sauvignon Blanc, Sémillon
Geschmacksrichtung: süss
Jahrgang: 2023
Klassifizierung: Appellation d'Origine Contrôlée
Alkoholgehalt: 12.5%
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 15°C
Anschrift Erzeuger: ULYSSE CAZABONNE Route de Rauzan 33460 MARGAUX FR

Château Doisy-Daene

Château Doisy-Daëne gehört seit 1924 der Familie Dubourdieu und Denis Dubourdieu hat neben seiner Passion für trockene Weißweine (Château Reynon und Clos Floridène) auch sein Talent für Süßweine unter Beweis gestellt. 

Die Böden sind für Bordeaux eher ungewöhnlich, eine dünne Schicht aus lehmigem Sand bedeckt sehr kalkhaltige Böden; diese lehmige Schicht hindert die Rebstöcke daran, tief zu wurzeln und setzt sie Wasserstress aus. Doch gerade diese Tatsache führt zu sehr eleganten, finessenreichen Weißweinen, sowohl trocken als auch Süßweine.

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