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Cheval Blanc ist das bisher einzige Weingut in Bordeaux, das 2022 mit dem Robert Parker Green Emblem für seine Nachhaltigkeit in den Weinbergen, im Keller, Verpackung und Organisation der Abläufe im Weingut ausgezeichnet wurde.

Internationale Bewertung

James Suckling

96-97, April 2025

"So saftig und lang am kompakten Gaumen, zeigt dies gerade genug saubere reife Beeren sowie Zedernholz und Schokolade. Er hat polierte, anregende Tannine mit einem schönen und durchdachten Schwung, wobei die leichte Strenge dem Wein im Abgang einen Schub gibt. Nur 12,8% Alkohol. Ein Verschnitt aus 46% Merlot, 48% Cabernet Franc und 6% Cabernet Sauvignon."

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Robert Parker

94-96, April 2025

"Der Château Cheval Blanc 2024, eine Mischung aus 48% Cabernet Franc, 48% Merlot und dem Rest Cabernet Sauvignon, ist einer der Stars des Jahrgangs. Im Glas entfaltet er Noten von minzigen Beeren und Pflaumen, die sich mit Veilchen, Zigarrenpapier und Rosenblättern vermischen. Er ist von mittlerem Körper, geschmeidig und vollständig, mit einem kühlen, geschichteten Fruchtkern, schön integrierten Tanninen und einem langen, aromatischen Abgang. Pierre-Olivier Clouet und sein Team führten eine aggressive Grünlese durch und verwendeten ausnahmsweise eine dichte Sortierung, um die heterogene Reife zwischen und innerhalb der Trauben (eine Folge der langen Blütezeit) zu verringern, wobei sie Verluste durch Fäulnis in Kauf nahmen, um die volle Reife zu erreichen. Der Ertrag lag bei der Ernte bei 39 Hektoliter pro Hektar, aber etwa 34 % davon wurden zwischen der Sortierung und der Kelterung ausgeschieden (die bei Cheval Blanc nie einbehalten wird). Von dem, was vergoren wurde, landeten jedoch 70 % im Grand Vin."

Robert Parker Logo 96

Falstaff

April 2025

"Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zartes Nougat, ein Hauch von Cassis und Würze, reife Kirschen sind unterlegt, feine Edelholznuancen, facettenreich, einladendes Bukett. Straff, mittlerer Körper, reife Tannine, frisch und elegant, noch etwas verschlossen, mineralisch, gut anhaftend, dieser Wein braucht definitiv Zeit, um die Tannine zu integrierten, sicheres Entwicklungspotenzial."

Falstaff Logo 96

Vinous

93-95, April 2025

"Der 2024 Cheval Blanc wurde vom 18. September bis zum 3. Oktober geerntet und vollständig in neuer Eiche ausgebaut, mit einem kleinen Abstecher in Betontanks und Amphoren. Die Reinheit in der Nase ist die erste Facette, die man bemerkt, mit duftenden schwarzen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Walderdbeeren und einem Hauch von Potpourri und Schotter. Eine gewisse Mineralität ist hier sicherlich vorhanden. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit leicht spröden Tanninen. Dieser sehr ausgewogene Cheval Blanc ist eindeutig in einem eleganteren, schmackhafteren und geradlinigeren Stil gebaut, mit einem Rest von Pfeffer, der im Mund verbleibt. Er wird nur 2 oder 3 Jahre in der Flasche brauchen und sollte 20 bis 25 Jahre lang gut trinken. Der 2024er ist charmant und raffiniert."

Vinous Logo 95

Decanter

April 2025

"Duft von Erdbeeren und roten Beeren, ein Hauch von Kräutern, Milchschokolade, Blumen mit schwarzer Johannisbeere und Kirsche. Weich und geschmeidig, hat er einen sanft kreidigen, fast cremigen Charme mit blauen Früchten am Gaumen. Er ist leicht und delikat, aber die Tannine sind sehr gut eingebunden und geben ihm einen runden Rahmen. Finesse, nicht zu straff, sondern entspannt. Dahinter mehr vertikale Säure, die die Aromen nach vorne treibt. Vielschichtig und komplex mit salzigen Noten im Abgang. Er ist leicht zu trinken und sehr frisch. Klassisch, aber eher mit Charme als mit Spannung und zu viel Kühle. Wirklich ausgewogen, aber dennoch nuanciert im Abgang, ist er vielschichtig. Ich mag es sehr. 3,61pH. Densimetrische Sortierung. 70% Grand-Vin-Produktion. Weinbereitung 28hl/ha."

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Steckbrief

Produktnummer: 031431-2024
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Region: St. Emilion
Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2024
Klassifizierung: Appellation d'Origine Contrôlée
Alkoholgehalt: 13.5%
Kategorie: Rotwein
Verschluss: Naturkorken
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 15°C
Anschrift Erzeuger: Château Cheval Blanc 33330 SAINT-EMILION FR

Château Cheval Blanc

Seit 1991 wird das Weingut von Pierre Lurton geführt, seit 1998 gehört es zum Luxusimperium LVMH von Bernard Arnault. Hohe Investitionen in Keller und Weinberge zeigen ihre Wirkung - jede einzelne Parzelle wird im eigenen Tank ausgebaut und die Assemblage wird jedes Jahr sehr akribisch zusammengestellt. "Der beste Cheval Blanc" ist jedes Jahr das Ziel und die Präzision und Klasse, die in den letzten Jahren auf die Flasche gekommen ist, ist in der Tat beeindruckend.

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