Roederer Carte Blanche ist eine Reminiszenz an die Champagner des 19. Jahrhunderts, die sehr fruchtbetont und cremig waren. Wie Collection, besteht Carte Blanche aus Pinot Noir, Chardonnay und Meunier, aber im Geschmack ist er halbtrocken. In der Nase verführt er mit süßlichen Aromen nach reifem Pfirsich, weißen Blüten, Akazienhonig und ein Hauch gebrannter Mandeln. Am Gaumen gibt er sich geschmeidig-weich, die lebhafte Säure verleiht ihm eine enorme Frische. Ein äußerst köstlicher Champagner, der perfekt zu Blauschimmelkäse, leichten Desserts oder einem Stück Milchschokolade passt - ein geradezu sinnliches Vergnügen!
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Internationale Bewertung
Steckbrief
Produktnummer: | 158016 |
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Gattung: | Champagner & Co |
Land: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Champagne |
Rebsorte: | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
Geschmacksrichtung: | halbtrocken |
Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
Alkoholgehalt: | 12.5% |
Besonderes: | Geschenke, Prämierte |
Kategorie: | Champagner |
Farbe: | weiß |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Anschrift Erzeuger: | Louis Roederer S.A. 21, Boulevard Lundy FR 51100 REIMS |
Champagne Louis Roederer
Gegründet 1776 in Reims, führt heute Frédéric Rouzaud das Unternehmen in der 6. Generation. Champagne Louis Roederer ist eines der letzten großen Champagnerhäuser, das seine Unabhängigkeit bewahren konnte und verfügt über einen in der Champagne Frankreich außergewöhnlich großen Besitz (über 200 ha) an eigenen Rebflächen (ausschließlich Premier und Grand Cru Lagen), die eine gleichbleibende Spitzenqualität garantieren.
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