Der Cava Stars Brut Reserva zeigt eine feine Perlage und ein dezentes Aroma von Mandelblüten und Zitrusfrüchten in der Nase. Am Gaumen ist er ausgewogen und elegant. Ein wunderbarer Cava, hergestellt in traditioneller Flaschengärung und damit ein hochwertiger Schaumwein, der mit vielen günstigeren Cavas nichts gemein hat - probieren Sie selbst.
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- Cava
- 0.75l
- brut
- Spanien
- Empordà
- Castillo Perelada
- Parellada
- Xarel.lo
- Macabeo
- Alkoholgehalt: 11.5%
- Naturkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 659001-2021 |
|---|---|
| Gattung: | Champagner |
| Land: | Spanien |
| Anbaugebiet: | Empordà |
| Rebsorte: | Macabeo, Parellada, Xarel.lo |
| Geschmacksrichtung: | brut |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | Denominación de Origen |
| Alkoholgehalt: | 11.5% |
| Besonderes: | Bio |
| Kategorie: | Cava |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 8°C |
| Öko-Kontrollstelle: | ES-ECO-019-CT |
| Anschrift Erzeuger: | PERELADA COMERCIAL S.A. c/dels Motors, 138 ES 08038 BARCELONA |
Castillo Perelada
Castillo Perelada ist nicht nur ein Glanzlicht mittelalterlicher Architektur in der Provinz Katalonien. Ebenso steht es für den Inbegriff von Wein- und Cavaerzeugung auf Spitzenniveau. Die kleine mittelalterliche Stadt Perelada liegt im äußersten Nordosten Spaniens und ist das Zentrum des Weinbaugebietes DO Empordà. Javier Suqué Mateu führt heute das Castillo Perelada in dritter Generation und erzeugt mit seinem Önologenteam Terroirweine von Weltruf. Sie besitzen insgesamt fünf Lagen im Empordà. Die unterschiedlichen geologischen Bedingungen jeder einzelnen Lage ermöglichen jeder Rebsorte eine unverwechselbare Prägung.
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