Bemerkenswerter Stoff, der Brunello di Montalcino Riserva von Capanna. Die Trauben für disese Riserva stammen von den ältesten Rebstöcken des Weinguts, die besonders hochwertige und konzentrierte Früchte hervorbringen. Ausgebaut wurde der Brunello di Montalcino Riserva für mehr als 40 Monate in Holzfässern aus slawonischer Eiche. Nach der Abfüllung reift der Rotwein noch mindestens 15 Monate auf der Flasche und wird erst etwa 6 Jahre nach der Lese verkauft.
Am Gaumen offenbart der Sangiovese unglaublich intensive, dichte Noten von süßen roten Beeren, Gewürzen, Lakritz und Minze, mit sehr schönem Schmelz; außergewöhnlich stimmig und ausgereift am Gaumen, mit kraftvollen Tanninen, eine beeindruckende, präsente, immer klar definierte Sangiovese-Aromatik, die durch Geschmeidigkeit und Finesse besticht. Der Abgang lang anhaltend und intensiv - eine echte Offenbarung!
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Internationale Bewertung
Steckbrief
Produktnummer: | 107373-2015 |
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Gattung: | Rotwein |
Land: | Italien |
Anbaugebiet: | Toskana |
Rebsorte: | Sangiovese Grosso |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Jahrgang: | 2015 |
Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
Alkoholgehalt: | 14.5% |
Besonderes: | Prämierte |
Kategorie: | Rotwein |
Verschluss: | Naturkorken |
Ausbau: | Barrique |
Farbe: | rot |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 16-18°C |
Trinkreife: | 2021-2031 |
Anschrift Erzeuger: | Società Agricola CAPANNA Località CAPANNA 333 IT 53024 MONTALCINO (SI) |
Capanna
Das kleine, feine Familien-Weingut Capanna wurde 1957 von Benito Cencioni, dem Vater der jetzigen Besitzer Patrizio und Enrico Cencioni, erworben. Damals war Capanna noch ein typischer, toskanischer Mischbetrieb mit Getreideanbau, Viehzucht und Olivenkulturen. Da sie aber im Ortsteil Montosoli über beste Lagen verfügt, konzentrierten sich die Cencionis mit der Zeit immer mehr auf den Weinbau und gehören inzwischen zu den besten Adressen für Brunello- und Rosso di Montalcino-Weine.
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