Der Blanc de Noir Sekt Brut Nature vom Weingut Bernhard Huber ist eine Jahrgangscuvée aus 80% eines Jahrgangs-Wein und 20% Reserve-Weinen aus mehreren Jahrgängen. Die Spätburgunder-Trauben stammen von alten Reben, die teilweise bereits in den 1950er Jahren gepflanzt wurden und besonders konzentrierte Trauben hervorbringen.
Der Ausbau im großen Eichenholzfass und die anschließende Flaschengärung über 3 Jahren auf der Hefe lassen eine geschmeidigen Textur und dichte Aromatik entstehen. Reife gelbe Früchte, allen voran reifer Apfel, betören im Wechselspiel mit feiner, salziger Mineralität und enormer Frische. Die feine Perlage trägt die Aromen zum langen Abgang, der zwar deutlich trocken aber dennoch mit wundervollem Trinkfluss daherkommt. Ein wahrer Schatz für Schaumweinliebhaber!
- Menge stark limitiert - max. 2 Flaschen pro Kunde -
pro Fl. 48,00 €
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Steckbrief
| Produktnummer: | 708701 |
|---|---|
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Baden |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12% |
| Kategorie: | Champagner & Co |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Bernhard Huber Heimbacher Weg 19 DE 79364 MALTERDINGEN |
Bernhard Huber
Geht es noch besser? Nein, nur anders, muss man sagen, wenn man die Weine von Julian Huber betrachtet. Was der junge Malterdinger vorgestellt hat, sucht nach Superlativen…:“ schreibt der Gault Millau über das junge Winzertalent. Die Fusstapfen seines Vaters Bernhard Huber, der im Mai 2014 viel zu früh verstorben ist, sind groß, hat er doch das elterliche Weingut Huber an die Spitze Badens und Deutschlands geführt.
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