Herausragend ist wieder einmal die Riesling Spätlese aus der Spitzen-Lage Abtsberg. Aromen von gelben Früchten sowie rotem Cassis dominieren das Bukett. Am Gaumen ist die Riesling Spätlese enorm saftig und vielschichtig mit feiner Salzigkeit. Trotz der ausgeprägten Frucht wirkt die Textur fast schwebend. Der Restzucker wird von der vibrierenden Säure optimal ausbalanciert. Im Abgang eine faszinierende Frische, die an „gesalzene Zitrone“ erinnert. Großartig!
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- Weißwein
- 0.75l
- fruchtsüß
- Deutschland
- Mosel
- Maximin Grünhaus
- Riesling
- Alkoholgehalt: 7.5%
- Naturkorken
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 904026-2022 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Mosel |
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmacksrichtung: | fruchtsüß |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | Prädikatswein Spätlese |
| Alkoholgehalt: | 7.5% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Gesamtsäure: | 8.4 |
| Ausbau: | Tank/Fuderfässer |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Schwefeldioxid, Sulfite |
| Restzucker: | 61.6 |
| Trinktemperatur: | 10°C |
| Anschrift Erzeuger: | Maximin Grünhaus GmbH Hauptstr. 1 DE 54318 Mertesdorf |
Maximin Grünhaus
Eines der berühmten, traditionsreichen Weingüter an der Ruwer ist das Weingut Maximin Grünhaus. Seit 1882 ist das Weingut (eine ehemalige Benediktinerabtei) im Besitz der Familie von Schubert und wird heute von Dr. Carl von Schubert und seinem Sohn Maximin von Schubert in der 5. und 6. Generation bewirtschaftet. Es liegt im Ort Mertesdorf am Fuße eines ausgedehnten, steilen Südhanges auf der linken Seite der Ruwer, etwa 2 km von deren Mündung in die Mosel.
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