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Merles Liebling

Als ich diesen Pinot Noir von Babich vor mir stehen hatte, war meine Neugierde schnell mehr als geweckt, denn bis nach Neuseeland habe ich es persönlich noch nicht geschafft. Bereits in der Nase eindeutig als Pinot Noir zu erkennen, bietet mir der Winemakers Reserve am Gaumen ein gar nicht so unbekanntes Erlebnis: kühlere Stilistik, fruchtbetont, klar und präzise strukturiert und damit den Deutschen Spätburgundern gar nicht so unähnlich. Ein Griff zu meiner Käseplatte genügt, um zu wissen, dass ich einen wahrhaften Allrounder vor mir stehen habe. Der Pinot Noir passt exzellent zu meinem wunderbar gereiften Cheddar, aber auch Solo!

Ein Blick auf die Weltkarte verwundert mich doch, denn das Wine Estate von Babich ist in Marlborough, der wohl bekanntesten Weinregion des Landes und nah am 40. Breitengrad süd – in Europa entspräche das Portugal und Spanien, die eher weniger für diese zarte Eleganz stehen wie der Wein, den ich im Glas habe. Und wer weiß, vielleicht kann ich meinen nächsten Neuseeländer ja schon vor Ort genießen.

Steckbrief

Produktnummer: 841025-2020
Gattung: Rotwein
Land: Neuseeland
Anbaugebiet: Marlborough
Rebsorte: Pinot Noir
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 13.5%
Kategorie: Rotwein
Verschluss: Schraubverschluss
Gesamtsäure: 6.2
Farbe: rot
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Restzucker: 0.4
Trinktemperatur: 15°C
Trinkreife: bis 2026
Anschrift Erzeuger: Cassidy Wines Ltd. IE Dublin D24

Babich

Josip Babich, der aus Kroatien nach Neuseeland emigrierte, gründete im Jahre 1916 das Weingut Babich. Bis zu seinem Tode im Jahr 1983 baute der charismatische Josip das Weingut zu einem der besten Weinerzeuger Neuseelands aus. Heute wird das Familienweingut Babich von seinen Söhnen Peter und Joe geführt.

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