Der Barbaresco Costa Russi von Angelo Gaja zeigt sich insgesamt als eine wahre Fruchtbombe. In der Nase Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaumen; dazu eine leichte Frische und ein Hauch Lakritz. Am Gaumen eine einzigartige Struktur, die den Rotwein elegant und finessenreich macht. Reife Tannine geben dem Wein Frische und auch die Fruchtigkeit zieht sich bis in den Abgang, der noch einmal Länge und Kraft mit sich bringt. Gerne vorher öffnen und dekantieren. Passt zu Speisen mit dunklem Fleisch, Kobe Rind gebraten mit Kartoffelstampf und Trüffeljus, Schmorgerichten und feinem Wildgeflügel. Ein reifer Hartkäse passt ebenfalls.
Ein charaktervoller Costa Russi, der auch im Jahrgang 2017 wieder zu unseren Favoriten gehört!
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Internationale Bewertung
Steckbrief
Produktnummer: | 463201-2017 |
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Gattung: | Rotwein |
Land: | Italien |
Anbaugebiet: | Piemont |
Rebsorte: | Barbera, Nebbiolo |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Jahrgang: | 2017 |
Alkoholgehalt: | 14% |
Besonderes: | Prämierte |
Kategorie: | Rotwein |
Verschluss: | Naturkorken |
Ausbau: | Barrique |
Farbe: | rot |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 16°C |
Trinkreife: | bis 2031 |
Anschrift Erzeuger: | Ca'Marcanda S.p.A. Loc. Santa Teresa, 272 IT 57022 BOLGHERI LIVORNO |
Angelo Gaja
Das 1859 gegründete Familienweingut wird seit 1961 in vierter Generation vom charismatischen Angelo Gaja geleitet. Er gilt zweifellos als der große Erneuerer des Piemonteser Weinbaus. Er begann als erster, seine Weine von übermäßig, harten Tanninen zu befreien, machte sie zugänglicher und gab ihnen einen raffinierten Schliff. Zur damaligen Zeit eine Revolution im Piemont. Das „Flaggschiff“ und der wichtigste Wein von Gaja ist und bleibt der klassische Barbaresco, der aus Trauben aus 14 verschiedenen Weinbergen erzeugt wird. Bemerkenswert ist aber auch der Einstiegswein aus dem Hause Gaja, der Sito Moresco.
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