Penderyn - Welsh Whisky

Die Penderyn Destillerie wurde im Jahr 2000 im gleichnamigen Dorf im Brecon Beacons National Park im Süden von Wales gegründet. Sie ist die erste Destillerie in Wales nach einem Jahrhundert und bis heute die einzige, in der Single Malt gebrannt wird. Als Prince of Wales ist Prinz Charles prominenter Unterstützer der Penderyn Whiskys.

Der einzigartige, walisische Whisky zeichnet sich nicht nur durch seine goldene Farbe, seinen weichen, komplexen Charakter und seinen fruchtigen Geschmack aus, sondern auch durch seine für Whisky ungewöhnlich schlichte, elegante Flaschenform. In einer nur einstufigen Potstill-Destillation, in einer weltweit einzigartigen Faraday Kupferbrennblase, entsteht ein hochfeines Gerstendestillat, aromenreich und mit einer ungewöhnlichen Stärke und Reinheit. Die Reifung erfolgt in zwei verschiedenen Fasstypen, durch den die Penderyn Whiskys Frische und Lebendigkeit erhalten. Für die Weichheit sorgt das Brecon Quellwasser, mit dem der Alkoholgehalt reduziert wird. Alle Penderyn Whiskys sind naturfarben und werden nicht koloriert.