Der Moscato Rosa, in Deutschland auch als Rosenmuskateller bekannt, von Franz Haas ist eine seltene Süßwein-Spezialität aus Südtirol, die durch ihre Eleganz und aromatische Tiefe besticht. Die Rebsorte Rosenmuskateller ist äußerst selten, erfordert besondere Pflege und gedeiht nur auf hoch gelegenen Süd- und Südwesthängen mit Böden aus Sand, Ton, Kalkstein und Porphyr. Nach kurzer Maischegärung erfolgt der Ausbau im Edelstahltank, wodurch die Klarheit der Aromen bewahrt bleibt.
Im Glas zeigt er ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Sein Bouquet entfaltet ein komplexes Spiel aus Rosenblüten, Nelken, Zimt sowie roten Beeren und feinen Anklängen von Orangenschale. Am Gaumen überzeugt er mit einer harmonischen Verbindung von fruchtiger Süße und dezenter Tanninstruktur, die Länge und Eleganz verleiht. Der perfekte Begleiter zu Desserts mit Schokolade, fruchtigen Nachspeisen oder würzigem Käse. Muss man unbedingt probiert haben!
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Steckbrief
Produktnummer: | 607504-2024 |
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Land: | Italien |
Anbaugebiet: | Südtirol |
Rebsorte: | Rosenmuskateller |
Geschmacksrichtung: | edelsüss |
Jahrgang: | 2024 |
Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
Alkoholgehalt: | 10.5% |
Kategorie: | Roséwein |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Lebensmittelangaben: | Enthält Schwefeldioxid, Sulfite |
Trinktemperatur: | 12°C |
Trinkreife: | bis 2031 |
Zutaten: | Trauben, Konservierungsstoffe: KALIUMMETABISULFIT |
Anschrift Erzeuger: | Weingut Franz Haas srl Villnerstrasse 6 IT 39040 MONTAN |
Fettgehalt in g: | 0,0 |
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Salzgehalt in g: | 0,00 |
durchschnittlicher Gehalt bezogen auf: | 100ml |
Eiweißgehalt in g: | 0,0 |
Kohlenhydrate in g: | 15,0 |
Brennwert (kJ): | 494 |
davon Zuckergehalt in g: | 15,0 |
Brennwert (kcal): | 118 |
davon gesättigte Fettsäuren in g: | 0,0 |

Franz Haas
Das Weingut Franz Haas besteht seit 1880 und zählt seit vielen Jahren zu den besten Weingütern Südtirols. Die Weinberge liegen in den Gemeinden Montan, Neumarkt und Aldein, auf einer Höhe von 240 bis 1.150 Metern, Franziskus Haas, der das Weingut in 7. Generation leitete, ist international für Weinbau in Höhenlagen bekannt und pflanzte einst den höchsten Pinot Noir Weinberg der Welt. Sein unermüdliches Streben, den „perfekten“ Wein zu keltern, brachte Franz Haas den Ruf eines bedingungslosen Qualitätsfanatikers ein.
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