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Internationale Bewertung

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Steckbrief

Produktnummer: 659005-2022
Land: Spanien
Anbaugebiet: Empordà
Rebsorte: Garnatxa, Monastrell, Pinot
Geschmacksrichtung: brut
Jahrgang: 2022
Klassifizierung: Denominación de Origen
Alkoholgehalt: 11.5%
Kategorie: Cava
Verschluss: Naturkorken
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 8°C
Trinkreife: bis 2027
Öko-Kontrollstelle: ES-ECO-019-CT
Anschrift Erzeuger: PERELADA COMERCIAL S.A. c/dels Motors, 138 ES 08038 BARCELONA

Castillo Perelada

Castillo Perelada ist nicht nur ein Glanzlicht mittelalterlicher Architektur in der Provinz Katalonien. Ebenso steht es für den Inbegriff von Wein- und Cavaerzeugung auf Spitzenniveau. Die kleine mittelalterliche Stadt Perelada liegt im äußersten Nordosten Spaniens und ist das Zentrum des Weinbaugebietes DO Empordà. Javier Suqué Mateu führt heute das Castillo Perelada in dritter Generation und erzeugt mit seinem Önologenteam Terroirweine von Weltruf. Sie besitzen insgesamt fünf Lagen im Empordà. Die unterschiedlichen geologischen Bedingungen jeder einzelnen Lage ermöglichen jeder Rebsorte eine unverwechselbare Prägung.

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