Der Château Mouton-Rothschild 2021 spiegelt den Charakter eines Jahrgangs wider, der Bordeaux zurück zur Klassik führte - frische Eleganz und eine ausgeprägte Reife der Tannine, die dem Wein eine bemerkenswerte Finesse verleihen. Trotz der kühlen Witterung und der schwierigen Bedingungen im Frühjahr präsentiert sich dieser Bordeaux als äußerst strukturiert, mit feinkörnigen Tanninen und einer wunderbaren Länge.
Mit 89 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot und 1 % Cabernet Franc offenbart er eine dichte, aromatische Nase, die von dunklen Früchten wie Cassis, Brombeere und reifen, dunklen Kirschen geprägt ist. Ein Hauch von schwarzem Pfeffer fügt eine zusätzliche Tiefe und Würzigkeit hinzu, ohne die Fruchtigkeit zu überdecken. Der Merlot bringt Konzentration und Fruchtigkeit, während der Cabernet Sauvignon mit seiner intensiven Frische und Struktur dem Wein eine beeindruckende Eleganz verleiht.
Der 2021er Mouton-Rothschild
gehört zweifellos zu den Spitzenweinen der Appellation und zeigt sich ähnlich wie die Jahrgänge 2008, 2012 und 2014 schon früh zugänglich, verfügt aber auch über enormes Reifepotenzial.
- ab 3 Flaschen in der Original-Holzkiste -
pro Fl. 675,00 €
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Bordeaux
- Château Mouton Rothschild
- Alkoholgehalt: 13%
- Naturkorken
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 111827-2021 |
|---|---|
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Region: | Pauillac |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Erzeuger: | SC du Château Lafite Rothschild FR 33250 PAUILLAC |
Château Mouton Rothschild
Château Mouton Rothschild ist das einzige Château, das jemals seine Einstufung in der Klassifikation von 1855 ändern konnte - Baron Philippe de Rothschild ist dieses Unterfangen mit viel Hartnäckigkeit und vermutlich auch guten Beziehungen gelungen und 1973 hat Jaques Chirac, der damals französischer Landwirtschaftsminister war, Château Mouton Rothschild offiziell zum Premier Cru erhoben.
Als einer der ersten hat Baron Philippe die Abfüllung in Flaschen ab Château eingeführt und die Künstleretiketten sind Kult - genauso wie der Wein natürlich, der vor allem in den letzten 20 Jahren wieder durchgängig große Klasse ist und seiner Einstufung mehr als gerecht wird.
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