Der Maru Negroamaro Salento erfreut sich hoher Beliebheit im Weingut Castello Monaci. Seine Namenskürung "Maru" gilt als ein salentinisches Dialektwort für "dunkel und streng" und steht für die wohl einer der traditionsreichsten Rebsorten Apuliens - der Negroamaro Rebe. Ein Teil des Weins reifte über 6 Monate in unterschiedlich stark angerösteten Barriques französischer Herkunft.
Der Castello Monaci Maru zeigt sich mit einem kräftigen Granatrot im Glas. Er duftet intensiv nach Waldfrüchten und Pflaumen und überzeugt am Gaumen mit einem vollmundigen, runden und kräftigem Geschmack mit schöner Tanninstruktur und angenehmen Nachhall.
Passt zu gebratenem und geschmortem dunklen Fleisch, Lamm und Zicklein, gereiftem Käse. Exzellentes Preis-/Genussverhältnis!
pro Fl. 10,90 €
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Apulien
- Castello Monaci
- Negroamaro
- Alkoholgehalt: 13%
- Naturkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 111548-2021 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Apulien |
| Region: | Salento |
| Rebsorte: | Negroamaro |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | Indicazione Geografica Tipica |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Gesamtsäure: | 6.3 |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelinfo: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 0.4 |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| Anschrift Erzeuger: | Castello Monaci SRL IT 73015 Salice Salentino (Lecce) |
Castello Monaci
Das Weingut Castello Monaci liegt auf der Halbinsel Salento zwischen den Provinzen Brindisi und Lecce an der Adria, „auf dem Absatz Italiens“. Umgeben vom Ionischen Meer und der Adria spielt diese besondere Lage zum Meer in der sonnenreichsten Region Italiens eine wichtige Rolle.
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