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Internationale Bewertung

Vinous

September 2023

"Der 2021 Aalto Blanco de Parcela wird hauptsächlich aus Verdejo mit einigen Spritzern Godello hergestellt, einem Paar von Rebsorten, die in Ribera del Duero nicht zugelassen sind, weshalb er als Vino de la Tierra de Castilla y León gekennzeichnet ist. Grünlich im Glas. In der Nase Granny-Smith-Apfel, begleitet von Fenchel- und Kräuternoten. Im Mund ist er reichhaltig und säuerlich, mit einem abwechslungsreichen Gaumen und einem trockenen, kalkhaltigen Abgang. Ein gastronomischer Weißwein."

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Robert Parker

Januar 2023

"Der Stil des 2021 Blanco de Parcela Fuente de las Hontanillas ist so weit wie möglich vom Stil der Rotweine entfernt. Man würde einen sinnlichen, reifen, großzügigen und eichenhaltigen Weißwein à la Kistler oder ähnlichem erwarten, aber dieser ist zart, alkoholarm (12,5%), weich, jung und zart mit einer apfeligen Nase und einem leichten und strengen Gaumen mit scharfen Aromen und Säure (pH 3,0 und 6,92 Gramm Säure), scharf und trocken. Es handelt sich um einen Verschnitt aus Verdejo und Albillo, der 10 Monate im Fass gereift ist, aber die Eiche ist nicht zu bemerken. 6.500 Flaschen wurden produziert. Er wurde im September 2022 abgefüllt."

Robert Parker Logo 90

James Suckling

September 2023

"Cremige Nase mit Apfelscheiben und Noten von weißen Mandeln, warmen Steinen und gebackenen Birnen. Am Gaumen von mittlerem bis vollem Körper, mit cremiger Frucht und kräftiger Säure. Reichhaltig, strukturiert und lang. Trinken oder aufbewahren."

James Suckling Logo 93

Steckbrief

Produktnummer: 447301-2021
Gattung: Weißwein
Land: Spanien
Rebsorte: Verdejo
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12.5%
Besonderes: Prämierte
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 9°C
Trinkreife: bis 2031
Anschrift Erzeuger: Aalto Bodegas y Viñedos S.A. Hermosilla 7, 2° IZDA. ES 28001 MADRID

Aalto

Bereits 1999 ins Leben gerufen ist das grundlegende Ziel der Bodega Aalto einen besonderen, qualitativ hochwertigen Wein herzustellen, der die Vielfalt der Umgebung Ribero del Duero in Spanien widerspiegelt. Geführt wird das Weingut von Mariano Garcia und Javier Zaccagnini. Im Jahr 2006 traten die Familien Masaveu und Nozaleda dem Projekt Aalto bei und brachten durch ihren Besitz weiterer Bodegas in anderen Weinbaugebieten Spaniens Fachwissen und die notwendige Stabilität in das Projekt. Heute sind alle Weingüter konsilidiert unter dem Namen Aalto zu finden.

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