Der Ried Kittenberg Weißburgunder Fassreserve vom Weingut Gross wächst auf Leithakalk und Phyllitschiefer-Böden in der Steiermark.
Nach Spontanvergärung im großen, neutralen Eichenfass, wurde der Weißburgunder für 12 Monate auf der Vollhefe ausgebaut. Die weitere Bearbeitung fand unter der Berücksichtigung günstiger Mondphasen statt und nach einem weiterem Jahr wurde er unfiltriert abgefüllt.
Der Ried Kittenberg Weißburgunder Fassreserve zeigt eine leicht nussige bis brotige Aromatik. Elegant, würzig und ziemlich extraktreich. Passt zu Fisch und hellem Geflügel, warmen Vorspeisen; auch als Weinbegleitung für ein ganzes Menü geeignet. Absolut spannender Weißwein!
pro Flasche 34,90 €
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- 0.75l
- trocken
- Österreich
- Steiermark
- Weingut Gross
- Weißburgunder
- Alkoholgehalt: 12,50%
- Naturkorken
Merles Liebling
Wie so viele Weine habe ich auch den Ried Kittenberg Weißburgunder Fassreserve vom Weingut Gross auf der ProWein probiert. Bei dieser Messe verkostet und unterhält man sich so viel, dass es nicht immer leicht ist, den Überblick zu behalten. An Johannes Gross und seine Weine habe ich allerdings noch sehr positive Erinnerungen. Weine mit Charakter entstehen da in der Südsteiermark, mein Liebling unter ihnen ist dieser Weißburgunder. Ein wenig auf der anspruchsvollerern Seite, nicht zu gefällig und trotzdem mit wunderbarem Trinkfluss. Das Holz ist prominent, mit dem richtigen Essen dazu oder auch einem Stück Käse rückt es eher in den Hintergrund und gibt dem Wein Kraft. Ich liebe diese geschmeidige Textur und Eleganz. Eindeutig ein Weißburgunder für besondere Genussmomente!
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 750032-2019 |
|---|---|
| Gesamtsäure: | 5,40 g/l |
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 1,10 g/l |
| Land: | Österreich |
| Anbaugebiet: | Steiermark |
| Jahrgang: | 2019 |
| Rebsorte: | Weißburgunder |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,50% |
| Klassifizierung: | DAC (Districtus Austriae Controllatus) |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Gross GmbH Ratsch 26 8461 Ehrenhausen AT |
0.75 L (53,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (59,87 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (83,87 €/L)
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0.75 L (29,20 €/L)
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0.75 L (50,53 €/L)
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0.75 L (23,87 €/L)
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0.75 L (29,20 €/L)
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0.75 L (29,20 €/L)
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0.75 L (83,87 €/L)
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0.75 L (30,53 €/L)
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0.75 L (29,20 €/L)
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0.75 L (50,53 €/L)
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