Eine Flasche Weißwein steht aufrecht, mit einer dunklen Kappe und einem eleganten Etikett in hellen Farben. Sie besitzt eine schlichte, funktionale Form und strahlt eine hochwertige Ausstrahlung aus.

Weingut Gross

Ehrenhausen Weissburgunder 2024

Österreich | Steiermark

Der Ehrenhausen Weissburgunder vom Weingut Gross ist ein österreichischer Ortswein auf hohem Niveau. Die Trauben für den Weißwein wurden mit Hand gelesen, kurz auf der Maische gestanden, schonend gepresst und mit natürlichen Hefen spontan vergoren. Anschließend wurde dem Weißburgunder 14 Monate "Ruhezeit" im gr0oßen Eichenholzfass gewährt, bevor er für weitere 5 Monate im Edelstahltank reifte.

In der Nase komplexe Aromatik mit Noten von frischer Birne, Quitten und grünen Bohnen mit nussigen Nuancen. Am Gaumen spiegelt sich dies wider und die Aromatik erweitert sich um Noten von Grapefruit. Dicht, frisch, salzig, extraktreich und elegant. Passt zu Meeresfrüchten, Salaten, Geflügel und leichten Fischgerichten.

pro Flasche 21,90 €

Inhalt: 0.75 L (29,20 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Inhalt

0,75l

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Weißwein
0.75l
trocken

Österreich
Steiermark
Weingut Gross

Weißburgunder

Alkoholgehalt: 13,00%
Naturkorken

pro Flasche 21,90 €

Inhalt: 0.75 L (29,20 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Inhalt

0,75l

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Steckbrief

Produktnummer:	750013-2024
Ausbau:	in großen Holzfässern
Kategorie:	Weißwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	9 - 12°C
Land:	Österreich
Anbaugebiet:	Steiermark
Region:	Südsteiermark
Rebsorte:	Weißburgunder
Jahrgang:	2024
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	13,00%
Klassifizierung:	Qualitätswein
Aroma:	Birne, gelber Apfel, feine Mandelnote
Verschluss:	Naturkorken
Speiseempfehlung:	Ideal zu Fisch, hellem Fleisch & feiner Küche
Inhalt:	0,75l
Gesamtsäure:	5,80 g/l
Restzucker:	1,10 g/l
Zutaten :	Rohzutaten: Trauben (biologisch). Konservierungsmittel & Antioxidantien: SULFITE
Öko-Kontrollstelle :	AT-BIO-402 AT-Landwirtschaft
Anschrift Erzeuger:	Weingut Gross GmbH Ratsch 26 8461 Ehrenhausen AT

Fettgehalt in g pro 100ml:	0,00
Salzgehalt in g pro 100ml:	0,00
Eiweißgehalt in g pro 100ml:	0,00
Kohlenhydrate in g pro 100ml:	0,11
Brennwert in kJ pro 100ml:	315
davon Zuckergehalt in g pro 100ml:	0,11
davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml:	0,00
Brennwert in kcal pro 100ml:	75

Ein Weinberg erstreckt sich über sanfte Hügel mit Reihen von Weinreben. Die Sonne scheint hell am blauen Himmel, während Bäume im Hintergrund sichtbar sind.

Weingut Gross

Direkt am Ratscher Nussberg, einer der besten Lagen der Südsteiermark, liegt das Weingut Gross, seit über 100 Jahren im Familienbesitz. Die Familie Gross setzt in den steilen Weinbergen der Steiermark auf nachhaltige Bewirtschaftung. Das Ergebnis sind ausdrucksstarke Weine von großer Eleganz, die typisch für die Steiermark sind. „Die Weine der Familie Gross zählen Jahrgang für Jahrgang zu den Topweinen Österreichs“ so der Falstaff.

Seit 2019 haben Martina und Johannes Gross die alleinige Verantwortung für das Weingut und setzen die Weiterentwicklung fort, die sie in den letzten Jahren mit ihren Geschwistern begonnen haben: kompromissloses Streben nach der besten Qualität, die die Südsteiermark in ihren Weinen hervorbringt. Das bedeutet Handlese, Spontanvergärung, separater Ausbau jeder einzelnen Parzelle und vor allem Zeit für die Entwicklung - so entstehen Weine, die die einzigartige Typizität ihrer Herkunft zeigen und enormes Reifepotential mitbringen.

Zum Winzerinterview mit Johannes Gross

Gault&Millau Weinguide 2023 - Kollektion des Jahres 2023
"Die aktuelle Kollektion von Martina und Johannes Gross ist unvergleichlich, sowohl in ihrer beeindruckenden Qualität als auch in ihrer Zusammensetzung. Auffällig dabei ist der Jahrgang der fünf Fassreserven: 2017. Der Grund: Man beschloss, diesen Weinen mehr Zeit zur Entwicklung zu gönnen. Das tut ihnen unglaublich gut. Unsere Verkostungsergebnisse bestätigen das: Sie gewinnen an Komplexität, Charisma und Ausdruck. Ausgebaut wird jede Parzelle separat und am Schluss werden sie zu authentischen Schönheiten vereint."