Österreich
Wenn man beim Thema Wein Österreich in das Bewusstsein ruft, rückt die Rebsorte Grüner Veltliner sofort in den Fokus, die auf knapp einem Drittel der Rebfläche Österreichs angebaut wird. Speziell in Niederösterreich mit den bekannten Regionen Kamptal, Kremstal, Wachau und dem Weinviertel ist der einheimische Grüner Veltliner prägend. Österreichischer Wein kann mit der roten Rebsorte Zweigelt, welche die zweitmeist angebaute Rebsorte des Landes ist, auch beim Thema Rotwein punkten. Hier können Sie wunderbaren Wein aus Österreich bestellen!
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LebensmittelangabenÜber die Herkünfte und Klassifikationen
Wissenswertes über österreichischen Wein
Der Weinbau in Österreich findet fast ausschließlich in den vier östlichen Bundesländern Niederösterreich, Burgenland, Steiermark und Wien statt. Allein in der Landeshauptstadt Wien gibt es eine größere Weinbaufläche als in den verbleibenden Bundesländern zusammen. Österreichischer Wein aus dem Burgenland, der Region vom Dreiländereck mit der Slowakei über den Neusiedler See entlang der Grenze zu Ungarn bis zum Dreiländereck mit Slowenien, ist die einzige Herkunft, in der Rotwein dominiert. Die einzelnen Bundesländer sind – bis auf Wien an sich – in Weinbaugebiete unterteilt. Bekannte Herkünfte für Österreich Wein finden sich in allen Bundesländern, so wie Carnuntum in Niederösterreich, Südsteiermark in der Steiermark oder Leithaberg im Burgenland.
Weißwein aus Österreich
Grüner Veltliner mit seiner oftmals leicht pfeffrigen Art, erinnert durch die markante Säure etwas an Riesling, ist jedoch eine einheimische Rebsorte Österreichs und findet sich inzwischen auch verstärkt in der internationalen Spitzengastronomie. Wer Weine aus Österreich kaufen möchte, ist mit einem Grünen Veltliner gut beraten und kann bei uns aus zahlreichen Varianten renommierter Weingüter wählen. Welschriesling ist in den letzten Jahren wieder mehr in den Fokus gerückt. Eine Verwandtschaft zum weißen Riesling besteht nicht, auch wenn beide Sorten eine charakteristische Säure haben. Besonders in der Steiermark ist der Welschriesling anzutreffen. Als Besonderheit bei den Weißweinen sticht der Wiener Gemischter Satz hervor, der aus verschiedensten Rebsorten besteht, die zusammen in einem Weinberg gepflanzt und gemeinsam geerntet werden. Diese traditionelle Herstellungsmethode ist in Wien auch für „DAC“ Weine zugelassen.
Rotwein aus Österreich
Zweigelt ist mit Abstand die wichtigste Rotweinsorte Österreichs. Die oft vollmundigen Weine erinnern aromatisch an Kirschen und ergeben auch Weine mit schönem Reifepotential. Im Carnuntum ist Zweigelt eine der Rebsorten für die DAC-Weine. Im Burgenland – der wichtigsten Rotweinherkunft Österreichs – finden Sie neben Zweigelt auch Blaufränkisch, St. Laurent und Pinot Noir, wie der Blaue Spätburgunder auch genannt wird, im Sortiment des Bremer Weinkolleg.
DAC – Gebietstypische Qualitätsweine
Mit dem neuen Jahrtausend hat Österreich auch eine zusätzliche Herkunftsangabe eingeführt: DAC steht für „Districtus Austriae Controllatus“ und bezeichnet besonders gebietstypische österreichische Qualitätsweine. Fast alle Weinbaugebiete Österreichs haben inzwischen ihre Weine mit einer unverwechselbaren Gebietscharakteristik definiert. Neben den Rebsorten werden auch Kriterien aus den Bereichen Anbau, Weinbereitung und geschmacklicher Charakteristik geregelt.
International gelobt: Prämierter Wein
Viele unserer Weine haben Top-Bewertungen der Weinfachpresse und sind teilweise nur mit sehr kleinen Mengen verfügbar. Wir beraten Sie gerne bei Ihrer Auswahl. Wählen Sie aus einer Vielzahl von ausgezeichneten Weinen.
Wein aus aller Welt
Vom einfachen, fruchtbetonten Wein für den täglichen Genuss bis zum großen, ausdrucksstarken Wein mit faszinierendem Entwicklungspotential, die Bandbreite der weltweit erzeugten Weine ist fast unendlich groß und entsprechend faszinierend ist es, immer wieder neue, teilweise völlig andere Weine zu entdecken.
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc ist eine Rebsorte, die mit ihrer unverwechselbaren Aromatik polarisiert: Tatsache ist, dass Sauvignon Blanc für weltweit einzigartige Weine wie Sancerre und Pouilly-Fumé steht, eine echte Erfolgsgeschichte für das Weinland Neuseeland ist und weltweit für seine Lebendigkeit und aromatische Vielfalt geliebt wird. Im Sortiment des Bremer Weinkolleg finden Sie Sauvignons Blancs aus der ganzen Welt mit der ganzen Bandbreite an Aromen - Sie werden Ihren Favoriten finden!
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LebensmittelangabenWie wäre es mit etwas neuem?
