Der Weissburgunder Smaragd Terrassen von Rudi Pichler ist geprägt durch komplexe Aromatik von gelben Früchten wie Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch florale Noten und feine Mineralik. Am Gaumen vollmundig, kraftvoll und elegant mit gut integrierter Säurestruktur und langem Abgang. Ein wahrhaft eleganter Weissburgunder aus der Wachau!
Passt zu Geflügelgerichten oder milden Hartkäse.
pro Flasche 27,90 €
Inhalt: 0.75 L (37,20 €/L)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Österreich
- Niederösterreich
- Weingut Rudi Pichler
- Weißburgunder
- Alkoholgehalt: 13,00%
- Naturkorken
Merles Liebling
Es ist kein Geheimnis mehr, dass ich ein absoluter Fan von „Allrounder-Burgundern“ bin und genauso einen habe ich in dem Weißburgunder Smaragd Terrassen von Rudi Pichler gefunden. In der Nase kräutrige Noten, die mich in Gedanken direkt auf eine sonnige, ruhige Wiese versetzen. Am Gaumen leicht cremige Textur, die mit fein-salziger Mineralität aufwartet. Mein Highlight am Gaumen aber: diese unglaubliche Balance zwischen Kraft und Vollmundigkeit auf der einen Seite und der unaufdringlichen gelb-grünen Frucht auf der anderen Seite. Kaum zu glauben also, dass dies der einzige Weißburgunder von Rudi Pichler ist, der sein Hauptaugenmerk eher Wachau-typisch auf Grüne Veltliner oder Rieslinge legt. Nur 5% der Weingartenfläche der Pichlers ist mit dem Weissen Burgunder bestockt, aber was macht das schon aus, solange mir der Smaragd Terrassen nicht ausgeht.
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 754010-2025 |
|---|---|
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9 - 12°C |
| Land: | Österreich |
| Anbaugebiet: | Niederösterreich |
| Region: | Wachau |
| Rebsorte: | Weißburgunder |
| Jahrgang: | 2025 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,00% |
| Klassifizierung: | Prädikatswein Smaragd |
| Aroma: | Birne, Pfirsich, Zitrus, Wiesenkräuter |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Speiseempfehlung: | zu Fisch, hellem Fleisch, Käse |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 6,70 g/l |
| Restzucker: | 1,20 g/l |
| Zutaten : | Trauben; Stickstoff, Konservierungsstoff: SULFITE |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Rudi Pichler Marienfeldweg 122 3610 WÖSENDORF AT |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 1,00 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 324 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,12 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 77 |
Weingut Rudi Pichler
„Rudi Pichler jun. zählt längst zu den arrivierten Spitzenerzeugern der Wachau…. Sein Federspiel vom Grünen Veltliner ist unter Kennern immer ein Favorit, der trinkfreudigen Stil mit klassischem Wachauer Sortendruck verbindet. Bei den großen Smaragden versteht es Rudi Pichler, das Terroir wunderschön herauszuarbeiten. Diese kräftigen Weine entwickeln erst nach einigen Jahren ihre volle Pracht. Das Resultat sind nuancierte Spitzenweine von sehr individueller Prägung.“ (Falstaff). Im Jahre 1997 hat Rudi Pichler das Weingut offiziell von seinem Vater übernommen und seither den Betrieb Schritt für Schritt erweitert, bis zum architektonisch sehenswerten Neubau im Jahre 2004. Die Auszeichnung „Winzer des Jahres 2010“ in Österreich, vergeben vom renommierten Österreich-Weinführer Falstaff, war der Lohn für die Erfolge der letzten Jahrzehnte.
Rudi Pichler: „Unserer Philosophie entsprechend sollen unsere Weine authentisch sein und durch die Prägung der unterschiedlichen Böden, der Kleinklimata und des Winzers eine unverwechselbare Identität erhalten.“
Zum Winzerinterview mit Theresa Pichler
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