Bremer Weinkolleg Sticker Lieblingswein von MK

Eine Flasche Weißwein mit goldener Kapsel und einem schlichten, eleganten Etikett. Die Flasche steht auf einem neutralen Untergrund und zeigt den Wein in einem klaren, hellen Glas.

Weingut Fritz Wieninger

Chardonnay Select 2022

Österreich | Wien

pro Flasche 27,90 €

Inhalt: 0.75 L (37,20 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (37,20 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Inhalt

0,75l

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Weißwein
0.75l
trocken

Österreich
Wien
Weingut Fritz Wieninger

Chardonnay

Alkoholgehalt: 13,50%
Naturkorken

Eine junge Frau lächelt und hält ein Glas Wein in der Hand. Sie trägt eine schwarze Lederjacke und steht in einem hellen Raum mit einem Sofa und einem Kunstwerk an der Wand.

Merle´s Liebling

Bei meinem Urlaub in Wien habe ich es mir nicht nehmen lassen, zu Fritz Wieninger ins Weingut zu fahren. Ein beeindruckender Betrieb mit einem engagierten Visionär als Chef. Grandios war die Verkostung durch das Portfolio, besonders angetan hat es mir dabei der Chardonnay Select. Ein fetterer Chardonnay, der trotz seines deutlich spürbaren Holzeinfluss vor Eleganz sprüht. Wenig verwundert war ich als Fritz Wieninger mir offenbarte, früher nur als „Mr. Chardonnay“ in der Region bekannt gewesen zu sein. Nach mehreren Bildungsaufenthalten in anderen Weinbauregionen weltweit kam er nicht nur mit der Liebe zum Chardonnay nach Hause, sondern auch mit dem Mut zur Kombination Chardonnay und Holzfass. Sehr gelungen, wie ich finde!

Steckbrief

Produktnummer:	757025-2022
Ausbau:	13 Monate im Fass
Kategorie:	Weißwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	8 - 10°C
Land:	Österreich
Anbaugebiet:	Wien
Rebsorte:	Chardonnay
Jahrgang:	2022
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	13,50%
Klassifizierung:	Qualitätswein
Aroma:	Steinobst, Apfel, Zitrus, Vanille
Verschluss:	Naturkorken
Speiseempfehlung:	zu Fisch, Geflügel und cremigen Gerichten
Inhalt:	0,75l
Gesamtsäure:	5,70 g/l
Restzucker:	2,20 g/l
Öko-Kontrollstelle :	AT-BIO-402 Österreichische Landwirtschaft
Anschrift Erzeuger:	Weingut Wieninger Stammersdorfer Straße 31 01011 WIEN AT

Drei Menschen arbeiten in einem Weinberg mit gelben Blättern, pflücken Trauben. Im Hintergrund erstreckt sich eine Stadtlandschaft und ein Fluss unter einem klaren Himmel.

Weingut Fritz Wieninger

Weine aus Wien? Dies klingt erst einmal ungewöhnlich, aber die Gegend um Wien zählt zu einer der besten Anbauregionen Österreichs. Das Weingut Wieninger steht seit vielen Jahren an der Spitze der Wiener Weingüter rund um Wien. Schon 1990 wurde Fritz Wieninger vom Falstaff zum Winzer des Jahres gewählt und immer wieder sind die Wieninger-Weine bei Bewertungen an erster Stelle zu finden: „Wer in Wien einen solchen Namen trägt, ist verpflichtet, das Beste zu geben. Und diesem Auftrag kommt Fritz Wieninger schon seit vielen Jahren gewissenhaft nach. [...] Längst ist Wieninger in Sachen Qualitätswein die klare Nummer Eins der Metropole“. Einen Großteil seiner Weinberge hat Fritz Wieninger inzwischen nach AT-BIO-402 zertifiziert.

Der Klassiker aus der Weinregion Wien ist der „Gemischte Satz“, traditionell eine Cuvée aus verschiedensten Sorten (u.a. Grüner Veltliner, Pinot Blanc und Riesling), die zusammen in einem Weinberg angepflanzt und als Gemischter Satz gelesen werden. Dass es eine eigene Herkunftsbezeichnung DAC (Districtus Austriae Controllatus) für den Gemischten Satz aus Wien gibt, ist nicht zuletzt dem großen Einsatz von Fritz Wieninger zu verdanken.

Zum Winzerinterview mit Fritz Wieninger