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Internationale Bewertung

Ein Großteil der Bewertungen ist eine Übersetzung des Originaltexts.
Übersetzt mit deepl.com

Falstaff

Juni 2026, [92-94]

"Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mit feinen Wiesenkräutern unterlegte Nuancen von Golden-Delicious-Apfel, ein Hauch von Orangenzesten, facettenreiches Bukett. Mittlere Komplexität, reifes Kernobst, feiner Säurebogen, balanciert und bereits gut entwickelt, mineralisch im Nachhall, zeigt gute Länge."

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Vinous

Mai 2026

"Der „Wiener Gemischter Satz“ 2025 ist ausdrucksstark und duftet nach Zitrone und grüner Birne. Weißburgunder, Grüner Veltliner, Welschriesling und Neuburger stehen neben sieben weiteren Rebsorten im Vordergrund, und der Wein besticht durch seine beschwingte Präzision. Am Gaumen ist er saftig und zeigt Noten von pfeffriger Mirabelle und Zitrone. Er ist äußerst zugänglich, so harmonisch und köstlich."

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Steckbrief

Produktnummer: 757000-2025
Kategorie: Weißwein
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 8 - 10°C
Land: Österreich
Anbaugebiet: Wien
Rebsorte: Gemischter Satz
Jahrgang: 2025
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 12,50%
Klassifizierung: DAC (Districtus Austriae Controllatus)
Aroma: Gelbe Frucht, Blütenhonig, Grapefruit
Verschluss: Schraubverschluss
Speiseempfehlung: zu Wiener Küche, Fisch und Gemüse
Inhalt: 0,75l
Gesamtsäure: 5,70 g/l
Restzucker: 2,20 g/l
Zutaten : Trauben*, Konservierungsstoffe: SULFITE *aus ökologischer Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle : AT-BIO-402 Österreichische-Landwirtschaft
Anschrift Erzeuger: Weingut Wieninger Stammersdorfer Straße 31 01011 WIEN AT
Fettgehalt in g pro 100ml:0,50
Salzgehalt in g pro 100ml:0,01
Eiweißgehalt in g pro 100ml:0,50
Kohlenhydrate in g pro 100ml:1,00
Brennwert in kJ pro 100ml:305
davon Zuckergehalt in g pro 100ml:0,50
davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml:0,10
Brennwert in kcal pro 100ml:73
Drei Menschen arbeiten in einem Weinberg mit gelben Blättern, pflücken Trauben. Im Hintergrund erstreckt sich eine Stadtlandschaft und ein Fluss unter einem klaren Himmel.

Weingut Fritz Wieninger

Weine aus Wien? Dies klingt erst einmal ungewöhnlich, aber die Gegend um Wien zählt zu einer der besten Anbauregionen Österreichs. Das Weingut Wieninger steht seit vielen Jahren an der Spitze der Wiener Weingüter rund um Wien. Schon 1990 wurde Fritz Wieninger vom Falstaff zum Winzer des Jahres gewählt und immer wieder sind die Wieninger-Weine bei Bewertungen an erster Stelle zu finden: „Wer in Wien einen solchen Namen trägt, ist verpflichtet, das Beste zu geben. Und diesem Auftrag kommt Fritz Wieninger schon seit vielen Jahren gewissenhaft nach. [...] Längst ist Wieninger in Sachen Qualitätswein die klare Nummer Eins der Metropole“. Einen Großteil seiner Weinberge hat Fritz Wieninger inzwischen nach AT-BIO-402 zertifiziert.

Der Klassiker aus der Weinregion Wien ist der „Gemischte Satz“, traditionell eine Cuvée aus verschiedensten Sorten (u.a. Grüner Veltliner, Pinot Blanc und Riesling), die zusammen in einem Weinberg angepflanzt und als Gemischter Satz gelesen werden. Dass es eine eigene Herkunftsbezeichnung DAC (Districtus Austriae Controllatus) für den Gemischten Satz aus Wien gibt, ist nicht zuletzt dem großen Einsatz von Fritz Wieninger zu verdanken.


Zum Winzerinterview mit Fritz Wieninger

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