Eine Flasche Rotwein mit einem dunklen, eleganten Etikett. Die Flasche hat einen langen Hals und einen Korken, steht auf einem neutralen Hintergrund.

Weingut Kollwentz - Römerhof

Cabernet Sauvignon 2021

Österreich | Burgenland

Der Cabernet Sauvignon vom Weingut Kollwentz zählt zu den herausragenden Rotweinen Österreichs. Er stammt aus den kalkhaltigen Lagen des Leithagebirges, wo das pannonische Klima für optimale Traubenreife sorgt.

In der Nase zeigt der Wein intensive Aromen von Cassiswürze und Brombeeren, unterlegt von feinen Schokoladen- und Vanillenoten. Am Gaumen überzeugt er mit dichtem Extrakt, kraftvollen, reifen Tanninen und eleganter Struktur. Der Ausbau in kleinen französischen Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, ohne die Frische der Fruchtaromen zu überlagern. Sein langes, vielschichtiges Finale macht ihn zu einem Cabernet Sauvignon von außergewöhnlicher Klasse, der Finesse, Komplexität und Trinkfreude perfekt verbindet - einfach einer der ganz großen Cabernet Sauvignons aus Österreich!

- stark limitierte Menge -

pro Flasche 69,90 €

Inhalt: 0.75 L (93,20 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (93,20 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage

Inhalt

0,75l

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage

Rotwein
0.75l
trocken

Österreich
Burgenland
Weingut Kollwentz - Römerhof

Cabernet Sauvignon

Alkoholgehalt: 14,00%
Naturkorken

pro Flasche 69,90 €

Inhalt: 0.75 L (93,20 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (93,20 € / 1 Liter)

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Inhalt

0,75l

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Internationale Bewertung

Falstaff

Juni 2024

"Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart nussig, etwas Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren, feinwürzig, Edelholznuancen klingen an. Saftig, elegant, feine Tanninstruktur, straff, mineralisch, Cassisnoten, Zartbitterschoko im Rückgeschmack, vielfältig einsetzbar."

Steckbrief

Produktnummer:	685001-2021
Kategorie:	Rotwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	16 - 18°C
Land:	Österreich
Anbaugebiet:	Burgenland
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Jahrgang:	2021
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	14,00%
Klassifizierung:	Qualitätswein
Aroma:	Cassis, Vanille, würzige Noten, reife Tannine
Verschluss:	Naturkorken
Speiseempfehlung:	Gerichte mit gebratenem dunklem Fleisch, Wildgeflügel, Rinderfilet in Rotweinsoße mit Selleriepüree, deftiger Schmorbraten, reifer Käse
Inhalt:	0,75l
Anschrift Erzeuger:	Weingut Kollwentz-Römerhof Hauptstraße 120 7501 GROSSHÖFLEIN AT

Ein langer Weinkeller mit Holzfässern, die auf beiden Seiten in mehreren Reihen aufgestellt sind. Die Decke ist gewölbt und mit dimmbarem Licht beleuchtet. Der Boden ist gepflastert.

Weingut Kollwentz - Römerhof

Das Weingut Römerhof in Großhöflein, wo einst die Fürsten Esterházy residierten, befindet sich seit 1775 im Besitz der Familie Kollwentz. Es liegt am Südhang des Leithagebirges nahe der Landeshauptstadt und Haydnstadt Eisenstadt. Geleitet von Andreas Kollwentz zählt das Weingut zu einem der besten Österreichs. Zu Recht vergibt Falstaff, der Weinguide für Österreich, die Höchstnote „5 Sterne“ und schreibt über Kollwentz: „Das macht die wirklich Großen unter den Winzern aus: Ob kleiner oder grandioser Jahrgang, auf sie ist immer Verlass.“ Robert Parker: „The Kollwentzes produce some of Austria’s most celebrated wines.” Große Weine aus Österreich, sowohl weiß als auch rot!