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Eine Frau in einem roten Oberteil und mit einem bunten Schal lächelt, während sie ein Weinglas in der Hand hält. Die Hintergrundbeleuchtung ist weich und warm.

Maria-Anna´s Liebling

Bei Sauvignon Blanc aus Österreich denkt man zuerst an die Steiermark, die sich mit aromatisch-knackigen Weinen mit Reifepotential einen Weltruf erarbeitet hat. Aber auch Andi Kollwentz aus dem Burgenland begeistert mit seinem Sauvignon Blanc aus der Ried Steinmühle, der vor Klarheit und Präzision glänzt und ein Terroirwein im besten Sinne des Wortes ist: man hat wirklich das Gefühl, so muss Schiefer schmecken, mit Spannung und enormem Zug, die lebendige Säure verstärkt die Aromen nach frischer Limette und reifer Grapefruit, der Speichel schießt einem förmlich in den Mund, herrlich frisch, man möchte gleich den nächsten Schluck nehmen. Der Ausbau im großen Holzfass gibt dem Sauvignon Blanc Steinmühle zusätzlichen Komplexität und Vollkommenheit, im Finish bleibt die mineralische Frische mit einer fantastischen Länge im Mund. Ich habe gedacht, wow, was für ein großartiger Wein - den muss nicht nur jeder Liebhaber großer Sauvignon Blancs probiert haben!

Steckbrief

Produktnummer: 685901-2025
Ausbau: Barrique
Kategorie: Weißwein
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Land: Österreich
Anbaugebiet: Burgenland
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2025
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 12,50%
Klassifizierung: Qualitätswein
Aroma: Paprika, Holunderblüte, Maracuja, Stachelbeere, Feuerstein
Verschluss: Naturkorken
Speiseempfehlung: zu Spargel, Fisch oder zu hellem Fleisch
Inhalt: 0,75l
Gesamtsäure: g/l
Restzucker: g/l
Zutaten : Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: SULFITE
Anschrift Erzeuger: Weingut Kollwentz-Römerhof Hauptstraße 120 7501 GROSSHÖFLEIN AT
Fettgehalt in g pro 100ml:0,00
Salzgehalt in g pro 100ml:0,00
Eiweißgehalt in g pro 100ml:0,00
Kohlenhydrate in g pro 100ml:1,20
Brennwert in kJ pro 100ml:344
davon Zuckergehalt in g pro 100ml:0,00
davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml:0,00
Brennwert in kcal pro 100ml:82
Ein langer Weinkeller mit Holzfässern, die auf beiden Seiten in mehreren Reihen aufgestellt sind. Die Decke ist gewölbt und mit dimmbarem Licht beleuchtet. Der Boden ist gepflastert.

Weingut Kollwentz - Römerhof

Das Weingut Römerhof in Großhöflein, wo einst die Fürsten Esterházy residierten, befindet sich seit 1775 im Besitz der Familie Kollwentz. Es liegt am Südhang des Leithagebirges nahe der Landeshauptstadt und Haydnstadt Eisenstadt. Geleitet von Andreas Kollwentz zählt das Weingut zu einem der besten Österreichs. Zu Recht vergibt Falstaff, der Weinguide für Österreich, die Höchstnote „5 Sterne“ und schreibt über Kollwentz: „Das macht die wirklich Großen unter den Winzern aus: Ob kleiner oder grandioser Jahrgang, auf sie ist immer Verlass.“ Robert Parker: „The Kollwentzes produce some of Austria’s most celebrated wines.” Große Weine aus Österreich, sowohl weiß als auch rot!

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