Der Valpolicella Superiore DOC von Casalpietra stammt aus der renommierten Valpolicella Valpantena in Venetien, einer hochgelegenen Weinbauregion auf etwa 400 Metern Höhe. Die kalk- und mergelreichen Böden der rosa Dolomiten sowie das mediterrane Mikroklima verleihen diesem Rotwein seine charakteristische Struktur.
Die rote Cuvée besteht überwiegend aus Corvina Veronese und Corvinone, ergänzt durch Rondinella. Nach sorgfältiger Handlese erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Anschließend reift der Wein in Betonbehältern und mindestens zehn Monate in Barriques.
Im Glas präsentiert sich der Valpolicella Superiore in hellem Rubinrot. Das Bouquet zeigt Aromen von roten Beeren und Blutorange, begleitet von Noten von weißem Pfeffer, Nelken, Vanille und Graphit. Am Gaumen überzeugt er mit ausgewogener Frische, mineralischen Nuancen und feiner Würze.
pro Flasche 18,90 €
Inhalt: 0.75 L (25,20 €/L)
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Venetien
- Ottella di Francesco e Michele Montresor
- Corvinone
- Corvina
- Alkoholgehalt: 12,50%
- Kunststoffkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 711420-2024 |
|---|---|
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 14 - 16°C |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Venetien |
| Region: | Valpolicella Classico |
| Rebsorte: | Corvina, Corvinone |
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,50% |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
| Aroma: | Rote Beeren, Blutorange & Gewürz |
| Verschluss: | Kunststoffkorken |
| Speiseempfehlung: | Ideal zu Pasta, Grillgerichten & Käse |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 5,70 g/l |
| Restzucker: | 1,00 g/l |
| Zutaten : | Traube, KALIUMMETABISULFITE, Stabilisatoren |
| Anschrift Erzeuger: | Ottella Loc. Ottella, 1 - San Benedetto di Lugana 37019 Peschiera del Garda (VR) IT |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 1,00 |
|---|---|
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 306 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,10 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 73 |
Ottella di Francesco e Michele Montresor
Der erste Lugana der Welt
Das Unternehmen wurde von Lodovico Montresor, dem Vater von Francesco und Michele, einem Weinunternehmer und leidenschaftlichen Sammler von Kunstwerken, gegründet. Im Buch "Die Provinz Verona und ihre Weine, 1900" bezeugt der Historiker Giovan Battista Perez, dass die Familie Montresor 1905 die einzige und die erste war, die in der Gegend von Verona Lugana produzierte!
1964 hatten Lodovico Montresor, Professor Michele Vescia von der Universität Brescia und Ingenieur Turlini die Idee, die einzigartige Region namens Lugana zu entwerfen und abzugrenzen, um ihm seine geografische Gestalt und seine eigene Identität zu verleihen: Schließlich wurde die Ursprungsbezeichnung Lugana im Jahr 1967 geboren.Mitte der achtziger Jahre erhielt das Unternehmen neuen Schwung, nachdem Francesco frisch vom Jurastudium mitarbeitete.
Im Jahr 2013 beginnt das Projekt des neuen Weinguts, ein einzigartiger Ort, der die Werte des Unternehmens, die Liebe zum Weinberg, zur Landschaft und zur Kunst repräsentieren soll. Lodovico und Lamberto arbeiten an der Seite ihres Vaters und Onkels in der Firma... Vom Vater zum Sohn: gestern, heute, morgen. Eine italienische Geschichte, eine der schönsten.
Heute istOttella Lugana einer der meist verkauften Lugana Italiens und gilt mit 90 ha zurecht als Pionier!
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