Ein Glas wird mit Rotwein gefüllt, während mehrere Teller mit verschiedenen Gerichten auf einem Tisch stehen. Die Umgebung wirkt modern und einladend.

Österreichs Rotwein-Vielfalt

In unserem Österreich-Rotwein-Spezial werfen wir einen Blick auf die roten Schätze der österreichischen Weinkultur.

Entdecken Sie mit uns den großen Blaufränkisch und den Alleskönner Zweigelt -
Rotweine, die nicht nur mit Charakter überzeugen, sondern auch leicht gekühlt eine überraschend sommerliche Seite zeigen!

Wir laden Sie ein, mehr über die Geschichte, die Anbaugebiete und die vielfältigen Stilrichtungen dieser faszinierenden Rebsorten und Besonderheiten zu erfahren.

_{Bilder: © ÖWM / Robert Herbst & Carletto Photography}

Ein Weinglas mit rotem Wein steht im Vordergrund auf einem Holztisch, umgeben von verschiedenen Käsesorten, Feigen, Granatapfelkernen und Nüssen, sowie Pflanzen und Blumen im Hintergrund.

Blaufränkisch aus dem Burgenland - der ideale Begleiter für den Herbst

Blaufränkisch gilt als die große autochthone Rotweinsorte Österreichs und ist erstmals im 18. Jahrhundert nachweisbar;
in Deutschland ist er als Lemberger oder Limberger bekannt, in Ungarn als Kékfrankos.

Seit dem Blaufränkisch Summit von 2022 gilt Blaufränkisch offiziell als weltweit bedeutende Rotweinsorte – dank ihres Reifepotenzials, ihrer Herkunftstreue und ihrer ausdrucksstarken, feinen Struktur.
Ein großer Schritt für Österreichs Rotwein!

Im Burgenland, der Heimat des Blaufränkisch, gedeihen die Reben auf kalk- und schieferreichen Böden unter dem Einfluss des pannonischen Klimas – ideale Voraussetzungen für diese Rebsorte. Im Süden sorgt der Eisenberg mit seinen mineralischen Böden für elegante Weine, während das Mittelburgenland und Rosalia besonders fruchtbetonte, strukturreiche Blaufränkisch hervorbringen.
Im Hügelland westlich des Neusiedler Sees entwickeln die Weine zusätzlich eine feine Mineralnote mit spürbarem Tannin,
und auch entlang des Leithagebirges entstehen charaktervolle Rotweine.

Gerade im Herbst, wenn die saisonale Küche reichhaltige Aromen bietet, zeigt der Blaufränkisch seine ganze Tiefe, Struktur und Vielschichtigkeit und wird so zum idealen Begleiter dieser Jahreszeit.
Die Vielfalt der Böden, die besondere Lage und der Pioniergeist der Winzer*innen machen das Burgenland zum Blaufränkisch-Land und garantieren Rotweine von Tiefe, Eleganz und unverwechselbarem Charakter.

Seit dem ersten herkunftstypischen Wein des Burgenlandes, dem Mittelburgenland DAC (Jahrgang 2005), haben sich auch der Leithaberg DAC, Eisenberg DAC und der Neusiedlersee DAC etabliert. Mit der Ernennung der ehemaligen Großlage Rosalia zu einem eigenständigen DAC-Gebiet 2018 und der Einführung des Ruster Ausbruch DAC schließt sich der Kreis der burgenländischen DAC-Familie.

Dunkle Trauben wachsen an einem Rebstock, umgeben von grünen Blättern. Im Hintergrund sind weitere Weinreben sichtbar, die unter Sonnenlicht stehen.

Blaufränkisch - Österreichs Großer

Abstammung
Der Blaufränkisch ist ein richtiger „Mitteleuropäer“. Diese alte heimische Sorte ist vermutlich eine Kreuzung aus den Sorten Sbulzina und Weißer Heunisch.
Verbreitung
Die autochthone Rebsorte Blaufränkisch ist vor allem in den Weinbaugebieten Burgenland und Niederösterreich vertreten.
Weinbau & Klima
Stellt sehr hohe Ansprüche an die Lage und verrieselt gerne bei kühlem Blütewetter.
Traubenmerkmale
Groß, verästelt, mitteldicht, kegelförmig, mit blauschwarzen, rundlichen Beeren.
Geschmacksprofil
Vielschichtige Waldbeeren- oder Kirschfrucht mit charakteristisch kräftiger Säure. Blaufränkisch kann große Weine mit dichter Struktur und markanten Tanninen hervorbringen, die in der Jugend oft ungestüm sind, bei genügender Reife aber samtige Facetten entwickeln. Kräftige Weine besitzen sehr gutes Potenzial für längere Lagerung.

Eine Weinflasche steht aufrecht. Der Etikett zeigt eine dezente Gestaltung mit einer roten Landschaft am unteren Rand und einem weißen Hintergrund mit dem Text -Sangiovese 2020-.

Carnuntum Cuvée 2023

Österreich | Carnuntum

Rotwein trocken

Merlot, Blaufränkisch, Zweigelt

0.75 L (15,87 €/L)

Österreichs Rotwein-Vielfalt

Blaufränkisch aus dem Burgenland - der ideale Begleiter für den Herbst

Leicht gekühlt durch den Sommer - Rotwein neu genießen

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