Der Blaufränkisch Creitzer Reserve von Weingut Gesellmann überzeugt durch seine Tiefe und Ausdrucksstärke. Für diesen Wein stammen die Trauben von besonders alten Rebstöcken zwischen 30 und 50 Jahren, die rund 18 Monate in gebrauchten Eichenfässern reifen und so Struktur und Komplexität gewinnen. Seinen Namen trägt der Wein nach der Region Creitz – dem lokalen Ausdruck für die Menschen aus Deutschkreuz, der Heimat des Weinguts.
Im Bouquet dominieren Aromen dunkler Beeren, ergänzt durch feine Würz- und florale Noten. Am Gaumen zeigt der Blaufränkisch Struktur und Fülle. Seine harmonische Balance zwischen saftiger Frucht, Würznoten nach weißem Pfeffer, feinkörnigen Tanninen und subtiler Mineralität, wird durch einen langanhaltendem Abgang nochmals unterstrichen. Ein unheimlich spannender Blaufränkisch mit außergewöhnlichen Preis-Genuss-Verhältnis in seiner Kategorie.
pro Flasche 25,90 €
Inhalt: 0.75 L (34,53 €/L)
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Österreich
- Burgenland
- Weingut Gesellmann
- Blaufränkisch
- Alkoholgehalt: 14,00%
- Schraubverschluss
Merles Liebling
Der perfekte Wein, um den Herbst gebührend einzuläuten, ist für mich der Blaufränkisch Creitzer Reserve vom Weingut Gesellmann im Mittelburgenland. Schon seit längerem bin ich ein Fan vom Creitzer, der regelmäßig in meinem Weinkeller zu finden ist, nach meinem letzten Dinner „musste“ ich ihn jetzt endlich einfach teilen. Herbstlich perfekt kombiniert habe ich den Creitzer zu Pasta Bolognese serviert, die ich mit einer großen Zehe Knoblauch und ein wenig Chiliflocken recht würzig zubereitet habe. Die Fruchtigkeit blieb durch die Tomaten und das Ablöschen mit einem trockenen, aber fruchtigen Rotwein erhalten, buttrige Cremigkeit kam durch in Butter geschwenkte Möhre. All diese Geschmackseindrücke habe ich auch im Creitzer wiedergefunden. In der Nase dichte, fruchtige Aromatik nach Brombeeren, schwarzen Kirschen, Pflaumen, einem Hauch dunkler Schokolade und Thymian. Am Gaumen sehr saftig, geschmeidig und vollmundig, das Holz nur zart unterstützend. Der Abgang ist herrlich lang und bringt zudem Kräuterwürze und pfeffrige Noten mit sich. Was für eine wunderbare Harmonie zwischen Frucht, trockenem Geschmacksprofil, Geschmeidigkeit und Konzentration!
Steckbrief
| Produktnummer: | 753035-2023 |
|---|---|
| Ausbau: | 17 Monate gebrauchte kl. Eichenfässer |
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Land: | Österreich |
| Anbaugebiet: | Burgenland |
| Rebsorte: | Blaufränkisch |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,00% |
| Klassifizierung: | DAC (Districtus Austriae Controllatus) |
| Aroma: | Brombeere, Kirsche, Kräuterwürze, Tabaknote |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Speiseempfehlung: | zu Reh, Rinderbraten oder gegrilltem Lamm |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 6,40 g/l |
| Restzucker: | 1,00 g/l |
| Öko-Kontrollstelle : | AT-BIO-402 AT-Landwirtschaft |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Gesellmann GmbH Langegasse 65 7301 DEUTSCHKREUTZ AT |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 0 |
|---|---|
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 0 |
Weingut Gesellmann
Bereits im Jahre 1719 wurde das Weingut Gesellmann urkundlich erwähnt und ist bis heute im Familienbesitz. Albert Gesellmann hat das Weingut in den letzten Jahren unter den absoluten Spitzenerzeugern für Rotweine in Österreich etabliert. „Innovation und Tradition verbinden sich auf dem Weingut Gesellmann zur perfekten Harmonie. Ergebnis dieser Symbiose sind die Cuvées Opus Eximium und Bela Rex, die in der internationalen Weinwelt zu Synonymen für Top-Rotweine aus Österreich geworden sind“ schreibt der Falstaff. Die Höchstbewertung „5 Sterne“ für das Weingut Gesellmann im Falstaff unterstreicht dies eindrucksvoll. Bemerkenswerte Rotweine!
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