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Eine Frau mit langen, braunen Haaren hält ein großes Weinglas mit Rotwein in der Hand, während sie lächelt und den Wein betrachtet. Im Hintergrund ist eine abgerundete Wand zu sehen.

Merles Liebling

Der perfekte Wein, um den Herbst gebührend einzuläuten, ist für mich der Blaufränkisch Creitzer Reserve vom Weingut Gesellmann im Mittelburgenland. Schon seit längerem bin ich ein Fan vom Creitzer, der regelmäßig in meinem Weinkeller zu finden ist, nach meinem letzten Dinner „musste“ ich ihn jetzt endlich einfach teilen. Herbstlich perfekt kombiniert habe ich den Creitzer zu Pasta Bolognese serviert, die ich mit einer großen Zehe Knoblauch und ein wenig Chiliflocken recht würzig zubereitet habe. Die Fruchtigkeit blieb durch die Tomaten und das Ablöschen mit einem trockenen, aber fruchtigen Rotwein erhalten, buttrige Cremigkeit kam durch in Butter geschwenkte Möhre. All diese Geschmackseindrücke habe ich auch im Creitzer wiedergefunden. In der Nase dichte, fruchtige Aromatik nach Brombeeren, schwarzen Kirschen, Pflaumen, einem Hauch dunkler Schokolade und Thymian. Am Gaumen sehr saftig, geschmeidig und vollmundig, das Holz nur zart unterstützend. Der Abgang ist herrlich lang und bringt zudem Kräuterwürze und pfeffrige Noten mit sich. Was für eine wunderbare Harmonie zwischen Frucht, trockenem Geschmacksprofil, Geschmeidigkeit und Konzentration!

Internationale Bewertung

Falstaff

92-94, November 2024

"Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Brombeernoten, zart nach Toffee, ein Hauch von Nougat, Mandarinentouch, einladendes Bukett. Engmaschig, feinwürzig, rotbeerige Nuancen, frische Herzkirschen, feines Tannin, lebhaft und elegant, bleibt gut haften, mineralischer Nachhall, bereits antrinkbar, sicheres Reifepotenzial."

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Steckbrief

Produktnummer: 753035-2022
Ausbau: 17 Monate gebrauchte kl. Eichenfässer
Kategorie: Rotwein
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Land: Österreich
Anbaugebiet: Burgenland
Rebsorte: Blaufränkisch
Jahrgang: 2022
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 14,00%
Klassifizierung: DAC (Districtus Austriae Controllatus)
Aroma: Brombeere, Kirsche, Kräuterwürze, Tabaknote
Verschluss: Schraubverschluss
Speiseempfehlung: zu Reh, Rinderbraten oder gegrilltem Lamm
Inhalt: 0,75l
Öko-Kontrollstelle : AT-BIO-402 AT-Landwirtschaft
Anschrift Erzeuger: Weingut Gesellmann GmbH Langegasse 65 7301 DEUTSCHKREUTZ AT
Ein moderner Wohnraum mit Holzboden. Zwei bequeme Sessel stehen zur Seite, während ein Esstisch im Hintergrund mit Stühlen ausgestattet ist. Ein Kamin sorgt für gemütliche Atmosphäre. Große Fenster lassen viel Licht herein.

Weingut Gesellmann

Bereits im Jahre 1719 wurde das Weingut Gesellmann urkundlich erwähnt und ist bis heute im Familienbesitz. Albert Gesellmann hat das Weingut in den letzten Jahren unter den absoluten Spitzenerzeugern für Rotweine in Österreich etabliert. „Innovation und Tradition verbinden sich auf dem Weingut Gesellmann zur perfekten Harmonie. Ergebnis dieser Symbiose sind die Cuvées Opus Eximium und Bela Rex, die in der internationalen Weinwelt zu Synonymen für Top-Rotweine aus Österreich geworden sind“ schreibt der Falstaff. Die Höchstbewertung „5 Sterne“ für das Weingut Gesellmann im Falstaff unterstreicht dies eindrucksvoll. Bemerkenswerte Rotweine!

Zum Winzerinterview mit Albert Gesellmann

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