Der Vernaccia di San Gimignano von Panizzi besticht durch seine Eleganz, die sich in einer klaren, strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen offenbart. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspektrum, das von präsenten Zitrusnoten über feine Blütenaromen bis hin zu zarten Nuancen von grünem Apfel reicht. Am Gaumen zeigt sich der Vernaccia di San Gimignano von Panizzi lebhaft, mit einer ausgewogenen Säurestruktur, die ihm Trinkfreude verleiht.
Der sorgfältige Ausbau im Edelstahltank bewahrt die charakteristische Frische und Fruchtigkeit des Weins, was ihn zu einem hervorragenden Begleiter zu leichten Speisen oder als spritzigen Aperitif macht. Ein Wein, der die traditionellen Werte der Toskana in sich vereint und dennoch eine moderne Eleganz ausstrahlt.
pro Flasche 13,90 €
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- 0.75l
- trocken
- Italien
- Toskana
- Panizzi
- Vernaccia
- Alkoholgehalt: 13,00%
- Naturkorken
Thorstens Liebling
Ich schließe die Augen und stelle mir vor, dass ich in einem Blumenfeld stehe. Denn so zeigt sich die Nase des VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO. Hinzu kommt dann noch etwas Pfirsich, gelber Apfel, Wiliams Christ Birne und ein wenig Zitronenabrieb. Im Mund zeigt er einen leichten Körper. Am Gaumen spiegelt er die Nase wider, mit einer sehr feinen Säure. Extrem frisch im Abgang. Ein Hauch Zitronenzeste fügt sich hinzu. Ein sehr ausgewogener und verführerischer Weißwein aus der Toskana. Durch den Kopf geht mir dazu ein Spargelsalat mit grünem und weißem Spargel, Radieschen, Wiesenblumen und einer Zitronen-Vinaigrette.
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 480901-2024 |
|---|---|
| Aroma: | Zitrus, Blüten, grüner Apfel, frische Säure |
| Gesamtsäure: | 5,50 g/l |
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 1,00 g/l |
| Speiseempfehlung: | zu leichten Vorspeisen und als Aperitif |
| Trinktemperatur: | 8 - 10°C |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Jahrgang: | 2024 |
| Rebsorte: | Vernaccia |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,00% |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Zutaten : | Rohstoff: Trauben,, Stabilisatoren: Weinsäure (E 353), Konservierungsmittel und Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT (E 224), Gase und Verpackungsgase: Kohlendioxid (E 290), Stickstoff (E 941) |
| Öko-Kontrollstelle : | IT-BIO-014 |
| Anschrift Erzeuger: | Sozieta Agricola Panizzi s.r.l. Località Racciano 34 IT 53037 SAN GIMIGNANO (SI) |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 0,20 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 298 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,20 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 72 |
Panizzi
Ursprünglich als Hobby gestartet, ist Panizzi heute einer der besten Erzeuger für Vernaccia di San Gimignano. Giovanni Panizzi brachte 1989 seine erste Flasche Vernaccia di San Gimignano auf den Markt - mit dem gleichen Etikett, das heute noch verwendet wird und das weltweit zur Qualitätsmarke für die DOCG Vernaccia di San Gimignano geworden ist. Viel Anerkennung aus dem In- und Ausland folgte, die wohl wichtigste Bewertung war die Auszeichnung des Vernaccia di San Gimignano Riserva als Jahrgang 1998 mit 3 Gläsern vom Gambero Rosso - der erste Vernaccia, der diese Auszeichnung jemals erhielt.
Außergewöhnliche Weißweine, exzellente Speisenbegleiter.
0.75 L (13,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (43,87 €/L)
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