Rotweine

Die Vielfalt der Rotweine

Vom einfachen, fruchtbetonten Rotwein für den täglichen Genuss bis zum großen, ausdrucksstarken Rotwein mit faszinierendem Entwicklungspotential, die Bandbreite der weltweit erzeugten Rotwein ist fast unendlich groß und entsprechend faszinierend ist es, immer wieder neue, teilweise völlig andere Weine zu entdecken.

Die wichtigsten Rotweinrebsorten

Die weltweit führende Rebsorte ist sicherlich Cabernet Sauvignon, die die Basis für kräftige Rotweine bildet, als reinsortiger Cabernet Sauvignon (vorwiegend in Übersee oder Südfrankreich) oder als Cuvée mit anderen Rebsorten (z.B. im Bordeaux). An zweiter Stelle steht die Rebsorte Merlot, aus der eher weiche, runde Weine erzeugt werden. Die Rotweintraube des Burgund ist die im Anbau sehr anspruchsvolle Pinot-Noir Traube, in Deutschland überwiegend als Spätburgunder bekannt. Syrah gilt als die typische Traube der Rhône, als Shiraz ist sie zu der Rotweintraube Australiens geworden. Malbec, auch eine alte Rotweintraube aus Frankreich, ist heute der typische Vertreter Argentiniens geworden.

Anbauregion für große Rotweine

Wenn Weinkenner über große, legendäre Rotweine sprechen, fallen als erstes die Namen „Bordeaux“ und „Burgund“. Beeindruckend ist insbesondere die kaum zu schlagende Lagerfähigkeit der Rotweine aus diesen beiden Regionen. In Italien stehen die Rotweine aus dem Piemont und die großen Rotweine der Toskana (die „Super-Tuscans“) an der Spitze. In Spanien gilt neben der Region Rioja vor allem die Region Ribera del Duero als die Premiumregion für Rotwein. Große Rotweine kommen auch aus Übersee. Stellvertretend hierfür stehen z.B. die großen chilenischen Rotweine von Eduardo Chadwick wie Sena oder Vinedo Chadwick oder auch der Cabernet Sauvignon Private Reserve von Beringer aus dem Napa Valley / USA. Vom früher reinen Weißweinland hat sich Deutschland zum Erzeuger exzellenter Rotweine entwickelt, vor allem Spätburgunder (die in Blindverkostungen so manchen großen Burgunder hinter sich lassen). Zwei der großen deutschen Rotwein-Erzeuger sind die Weingüter Huber (Baden) und Fürst (Franken).

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  • 2016 Côtes du Rhône Rouge Appellation Contrôlée Domaine E.Guigal
    pro Fl. 9,90 * 0.75 l-Flasche (13,20 €/L)
    TIPP
    Domaine E.Guigal – Côtes du Rhône Rouge
  • 2010 CHATEAU LA CARDONNE - MAGNUM Cru Bourgeois Médoc A.C Mis en bouteille au Château
    pro Fl. 45,90 * 0.75 l-Flasche (61,20 €/L)
    TIPP
    Mis en bouteille au Château – CHATEAU LA CARDONNE  -  MAGNUM
  • Zweigelt Literflasche Landwein aus Österreich Weingut Gerhard Markowitsch
    pro Fl. 7,20 * 1 l-Flasche (7,20 €/L)
  • 2010 Château Cardus Appellation Médoc Contrôlée Mis en bouteille au Château
    pro Fl. 14,90 * 0.75 l-Flasche (19,87 €/L)
    TIPP
    Mis en bouteille au Château – Château Cardus
  • 2015 Château Chasse Spleen Moulis en Médoc A.C. Mis en bouteille au Château
    pro Fl. 43,90 * 0.75 l-Flasche (58,53 €/L)
    TIPP
    Mis en bouteille au Château – Château Chasse Spleen
  • 2015 Colombier Rouge Vin de Pays d´Oc L'union de Vignerons
    pro Fl. 6,40 * 0.75 l-Flasche (8,53 €/L)
    TIPP
    L'union de Vignerons – Colombier Rouge
  • 2017 Allesverloren Shiraz Wine of Origin Swartland Allesverloren Wine Estate
    pro Fl. 11,90 * 0.75 l-Flasche (15,87 €/L)
  • 2014 Château de Pez St. Estèphe A.C. Mis en bouteille au Château
    pro Fl. 39,90 * 0.75 l-Flasche (53,20 €/L)
    TIPP
    Mis en bouteille au Château – Château de Pez
  • 2018 Barbera d'Asti Lavignone D.O.C.G. Pico Maccario
    pro Fl. 10,50 * 0.75 l-Flasche (14,00 €/L)
    TIPP
    Pico Maccario – Barbera d'Asti Lavignone
  • 2017 Classic Zinfandel California Beringer
    pro Fl. 7,95 * 0.75 l-Flasche (10,60 €/L)
  • Kolonne Null Cuvée Rouge No.1 alkoholfreier Wein Kolonne Null
    pro Fl. 11,50 € 10,90 * 0.75 l-Flasche (14,53 €/L)
  • 2014 SMV-Syrah Mourvedre Viognier Wine of Origin Cape Agulhas Lomond Estate
    pro Fl. 12,90 * 0.75 l-Flasche (17,20 €/L)
    TIPP
    Lomond Estate – SMV-Syrah Mourvedre Viognier
  • 2016 Château la Grave a Pomerol Pomerol A.C. Mis en bouteille au Château
    pro Fl. 49,00 * 0.75 l-Flasche (65,33 €/L)
    TIPP
    Mis en bouteille au Château – Château la Grave a Pomerol
  • 2014 Château la Fleur de Bouard Appellation Lalande de... Mis en bouteille au Château
    pro Fl. 31,90 * 0.75 l-Flasche (42,53 €/L)
    TIPP
    Mis en bouteille au Château – Château la Fleur de Bouard
  • 2016 Arboleda Cabernet Sauvignon Aconcagua Valley, Chile Arboleda - Eduardo Chadwick
    pro Fl. 15,90 * 0.75 l-Flasche (21,20 €/L)
    TIPP
    Arboleda - Eduardo Chadwick – Arboleda Cabernet Sauvignon

Die Vielfalt der Rotweine

Vom einfachen, fruchtbetonten Rotwein für den täglichen Genuss bis zum großen, ausdrucksstarken Rotwein mit faszinierendem Entwicklungspotential, die Bandbreite der weltweit erzeugten Rotwein ist fast unendlich groß und entsprechend faszinierend ist es, immer wieder neue, teilweise völlig andere Weine zu entdecken.

Die wichtigsten Rotweinrebsorten

Die weltweit führende Rebsorte ist sicherlich Cabernet Sauvignon, die die Basis für kräftige Rotweine bildet, als reinsortiger Cabernet Sauvignon (vorwiegend in Übersee oder Südfrankreich) oder als Cuvée mit anderen Rebsorten (z.B. im Bordeaux). An zweiter Stelle steht die Rebsorte Merlot, aus der eher weiche, runde Weine erzeugt werden. Die Rotweintraube des Burgund ist die im Anbau sehr anspruchsvolle Pinot-Noir Traube, in Deutschland überwiegend als Spätburgunder bekannt. Syrah gilt als die typische Traube der Rhône, als Shiraz ist sie zu der Rotweintraube Australiens geworden. Malbec, auch eine alte Rotweintraube aus Frankreich, ist heute der typische Vertreter Argentiniens geworden.

Anbauregion für große Rotweine

Wenn Weinkenner über große, legendäre Rotweine sprechen, fallen als erstes die Namen „Bordeaux“ und „Burgund“. Beeindruckend ist insbesondere die kaum zu schlagende Lagerfähigkeit der Rotweine aus diesen beiden Regionen. In Italien stehen die Rotweine aus dem Piemont und die großen Rotweine der Toskana (die „Super-Tuscans“) an der Spitze. In Spanien gilt neben der Region Rioja vor allem die Region Ribera del Duero als die Premiumregion für Rotwein. Große Rotweine kommen auch aus Übersee. Stellvertretend hierfür stehen z.B. die großen chilenischen Rotweine von Eduardo Chadwick wie Sena oder Vinedo Chadwick oder auch der Cabernet Sauvignon Private Reserve von Beringer aus dem Napa Valley / USA. Vom früher reinen Weißweinland hat sich Deutschland zum Erzeuger exzellenter Rotweine entwickelt, vor allem Spätburgunder (die in Blindverkostungen so manchen großen Burgunder hinter sich lassen). Zwei der großen deutschen Rotwein-Erzeuger sind die Weingüter Huber (Baden) und Fürst (Franken).