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Internationale Bewertung

James Suckling

September 2025

"Fleischig, konzentriert und seidig – diese Schönheit möchte man nicht mehr loslassen. Mittel- bis vollmundig mit einem unglaublichen Zusammenspiel aus zurückhaltender Fülle, superfeinen Tanninen und unglaublicher Lebhaftigkeit. Im extrem langen Abgang entfaltet sich eine Explosion von Schwarzkirsche und Blutorange. Jetzt trinkbar, aber am besten ab 2026."

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Decanter

August 2025

"Der Schlossberg erhebt sich steil über Klingenberg, sein roter Felsboden ist von alten Trockenmauern durchzogen, zwischen denen Fürsts Spätburgunder-Reben sehr dicht wachsen – 13.000 Rebstöcke pro Hektar, die nur von Hand gepflegt werden können. Das hat sich auch 2023 wieder ausgezahlt – klare dunkle Kirschfrucht, nur von einem Hauch rauchiger Reduktion überlagert, subtil gewürzt mit Eiche und einem Hauch von Toast und dunkler Schokolade. So elegant, so schön – unvergesslich."

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Steckbrief

Produktnummer: 879004-2023
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Franken
Rebsorte: Spätburgunder
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13%
Kategorie: Rotwein
Verschluss: Naturkorken
Lebensmittelinfo: Sulfite
Trinktemperatur: 15 °C
Trinkreife: bis 2044
Anschrift Erzeuger: Weingut Rudolf Fürst Hohenlindenweg 46 DE 63927 BÜRGSTADT
Zwei Männer stehen in einem Weinkeller zwischen Holzfässern. Der eine hält ein Glas mit Rotwein in der Hand und betrachtet es kritisch, während der andere einen Schluck aus seinem Glas nimmt und genießt.

Rudolf Fürst

Das Weingut Rudolf Fürst in Bürgstadt ist ein echter Traditionsbetrieb, seit 1638 wird hier bereits Weinbau betrieben, bis 1979 im klassischen Mischbetrieb. Erst Paul Fürst hat sich zu 100% auf den Weinbau konzentriert und die Weinberge von 1,5ha auf heute 21ha erweitert mit Spätburgunder als dominierende Rebsorte. Heute ist der Betrieb eine der Hochburgen für feinste Rotweine in Deutschland - als erstes Franken-Weingut wurde Paul und Sebastian Fürst die Höchstnote „5 Trauben“ vom Gault Millau verliehen.

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0.75 L (25,20 €/L)

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Eine schmale, grüne Weint bottle steht auf einem neutralen Hintergrund. Der Flaschenhals ist mit einer dunklen Kappe versehen. Auf dem Etikett sind einfache, elegante Schriftzüge zu sehen.
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Eine Weinflasche mit einer schlanken, schwarzen Form und einem goldenen Verschluss. Die Etikette ist hell und enthält dekorative Muster, die den Wein repräsentieren.
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