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Internationale Bewertung

Robert Parker

93+, September 2021

"Die 2020 Hipping GG beginnt recht ehrgeizig auf der dicht aromatischen Nase, wo die Fruchtintensität und ein reduktiver hefiger Ton triumphieren. Geschmeidig und seidig am Gaumen, ist dies ein vollmundiger, intensiver und enorm salziger Riesling mit einer straffen Struktur und einem noch brüchigen Finish. Dies ist ein weiterer 2020 Hipping, der all unsere Geduld erfordert."

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James Suckling

Oktober 2021

"Ich liebe die umhüllenden Aromen von Steinobst und gelber Grapefruit dieses jugendlichen GG, begleitet von einem Hauch von rauchiger Funk (Reduktion), die aus der langen Reifung auf der Hefe resultieren. Gleichzeitig sehr saftig und ebenso elegant, winkt diese konzentrierte Schönheit Ihnen zu, sich ihr anzuschließen. Ein so langes, seidiges Finish, das sich so luftig anfühlt. Aus biologisch angebauten Trauben. Trinken oder lagern."

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Falstaff

November 2021

"Sehr würzig im Duft, balsamisch, Gestein, Gewürzkiste, getrocknete Orangenschale und ein Hauch von Neuholz. Die anfängliche Geschmeidigkeit der Gaumenstruktur wird von saftiger Säure und prägnanter Mineralität geschnitten, der Wein endet dicht, frisch, pointiert."

Falstaff Logo 94

Steckbrief

Produktnummer: 909032-2020
Gattung: Weißwein
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 12.5%
Besonderes: Bio, Prämierte
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 9°C
Trinkreife: bis 2033
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Anschrift Erzeuger: Kühling-Gillot (GW) Oelmühlstrasse 25 DE 55294 BODENHEIM

Kühling-Gillot

„Dieses nach ökologischer Wirtschaftsweise (zertifiziert nach EcoVin) arbeitende Weingut lebt den Wein, und zwar von Grund auf. Lichtjahre entfernt vom bloßen Mainstream bietet es authentische Weinkultur vom Feinsten…“ (Gault Millau). Der Vinum Weinguide hat 2018 Carolin Spanier-Gillot zur Winzerin des Jahres ernannt, eine herausragende Auszeichnung für das Weingut Kühling-Gillot!

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