Die Parzelle im Pettenthal, einer VDP Großen Lage, gilt mit über 70% Hangneigung als Rheinhessens steilster Weinberg. Charakteristisch ist hier das besonders deutlich sichtbare Felsband des Roten Hangs. Die Reben wurzeln tief im mineralreichen Boden, da die oberste Humusschicht extrem dünn ist.
Die ausdrucksstarke Pettenthal Riesling Auslese zeigt zarte Botrytisnoten, Aromen von gerösteten Nüssen und getrockneten Kräutern, begleitet von fruchtiger Süße, die an Quitten und Walderdbeeren erinnert. Eine harmonische Säure rundet diesen perfekt balancierten Prädikatswein ab. Für uns eine der besten Auslesen Deutschlands!
pro Flasche 38,90 €
Inhalt: 0.75 L (51,87 €/L)
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- Weißwein
- 0.75l
- edelsüss
- Deutschland
- Rheinhessen
- Weingut Kühling-Gillot
- Riesling
- Alkoholgehalt: 8,50%
- Naturkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 909047-2023 |
|---|---|
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmacksrichtung: | edelsüss |
| Alkoholgehalt: | 8,50% |
| Klassifizierung: | Prädikatswein Auslese |
| Aroma: | Samtig, fruchtig & lebendig balanciert |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Speiseempfehlung: | Zu Desserts, Käse & festlichen Momenten |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 8,80 g/l |
| Restzucker: | 100,00 g/l |
| Öko-Kontrollstelle : | DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft |
| Anschrift Erzeuger: | Spanier-Gillot GmbH & Co. KG Bahnhofstrasse 33 67591 Hohen-Sülzen DE |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 0 |
|---|---|
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 0 |
Weingut Kühling-Gillot
„Dieses nach ökologischer Wirtschaftsweise (zertifiziert nach EcoVin) arbeitende Weingut lebt den Wein, und zwar von Grund auf. Lichtjahre entfernt vom bloßen Mainstream bietet es authentische Weinkultur vom Feinsten…“ (Gault&Millau). Der VINUM Weinguide hat 2018 Carolin Spanier-Gillot zur Winzerin des Jahres ernannt, eine herausragende Auszeichnung für das Weingut Kühling-Gillot und ein großes Kompliment an Carolin Spanier-Gillot, die seit 2002 für den sensationellen Aufstieg des Weingutes verantwortlich ist.
Dieses Spitzen-Niveau unterstreichen einmal mehr die aktuellen Weine von Kühling-Gillot, vom einfachen Rosé aus der Giro-Linie bis zu den herausragenden Großen Gewächsen.
Das 18 Hektar Weingut hat im Jahr 2005 die ökologische Bewirtschaftung durch die Biodynamie erweitert. Roter Schiefer und Tonmergel ist in den ausschließlich VDP.Ersten (Nackenheim, Nierstein, Oppenheim) und VDP.Großen Lagen (Rothenberg, Pettenthal, Hipping, Ölberg, Kreuz) zu finden. Riesling und Spätburgunder gedeihen hervorragend nördlichen Klima und bieten filigrane Aromen mit atemberaubender Finesse. Im neu gebauten Reifekeller, der in Hohen-Sülzen in den Berg integriert wurde, können sich die Weine nach spontaner Gärung ausgedehnt ausruhen. Mit immer längeren Phasen auf der Hefe wollen sie ihren Weinen die Zeit geben, die sie brauchen. Wirklich spannende und absolut geniale Weine!
Auszeichnungen
Winzerin des Jahres VINUM Wineguide 2018
5 Sterne VINUM Wineguide 2026
Riesling vom Rotliegenden 2020 -
1.Platz Weißwein des Jahres 2025 Meiningers WEINWIRTSCHAFT
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LebensmittelangabenIhre Vorteile
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