Das R beim Grauen Burgunder vom Weingut Kühling-Gillot steht für Reserve und die streng selektierten Trauben stammen aus den ältesten Anlagen mit mindestens 25-30 Jahre alten Rebstöcken. Sie wachsen auf Böden mit hohem Anteil an Kalkmergel und Muschelkalk, die mit einer feinen Lössauflage bedeckt sind. Die Trauben werden spontanvergoren, im gebrauchten französischen 500l Holzfass ausgebaut und liegen bis Ende Mai des darauffolgenden Jahres auf der Feinhefe. Dadurch ist der Graue Burgunder R straff, spannungsgeladen und gleichzeitig vielschichtig und mit feinem Schmelz - ein hervorragender Essensbegleiter und schöner Allrounder.
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Steckbrief
| Produktnummer: | 909017-2024 |
|---|---|
| Ausbau: | 100% Tonneaux 500l |
| Gesamtsäure: | 6,40 g/l |
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 2,50 g/l |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Jahrgang: | 2024 |
| Rebsorte: | Grauer Burgunder |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,50% |
| Klassifizierung: | Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Inhalt: | 0,75l |
| Zutaten : | Trauben, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure Konservierungsstoff: SULFITE |
| Öko-Kontrollstelle : | DE-ÖKO-006 |
| Anschrift Erzeuger: | Spanier-Gillot GmbH & Co. KG Bahnhofstrasse 33 67591 Hohen-Sülzen DE |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 1,00 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 309 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 74 |
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