Ein sehr spannender, ausdrucksstarker Grüner Veltliner kommt von Weingut Wieninger aus der renommierten Lage Wiener Nussberg, wo kalkreiche Muschelkalk- und Mergelböden sowie die Nähe zur Donau ideale Bedingungen für vielschichtige, elegante Weine schaffen.
In der Nase zeigt sich eine rauchig-kräuterwürzige Note, unterlegt mit frischer Apfelfrucht und feinen Anklängen von Honigmelone – ein attraktives, vielschichtiges Bukett. Am Gaumen saftig und präzise, zart nach Marille, mit feiner Mineralik und finessenreicher Säurestruktur. Ein Hauch Honig verleiht ihm Tiefe, ohne die typische Klarheit zu überdecken. Trotz seiner Substanz wirkt der Wein überraschend leichtfüßig und elegant im Ausklang. Typisch für die lage ist der balancierte Spannungsbogen aus Kraft und Frische. Ein charaktervoller Wiener Veltliner, der die Eigenart der Lage ebenso widerspiegelt wie das feine Händchen des Winzers – viel Herkunft, viel Stil.
pro Flasche 17,90 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Österreich
- Wien
- Weingut Fritz Wieninger
- Grüner Veltliner
- Alkoholgehalt: 12,50%
- Schraubverschluss
Marcs Liebling
Es gibt nur wenige europäische Großstädte mit bedeutendem Weinbau. Wien zählt freilich dazu, und wer einmal beim Sonnenuntergang im Heurigen vom biodynamischen Weingut Wieninger am Nussberg saß und auf die Wiener Skyline sowie die Donau blickte, wird dies nie wieder vergessen… Besonders an diesem dort gewachsenem Grünen Veltliner aus alten Reben ist, dass er auf Kalk und nicht wie so oft in Österreich auf Löss wächst. Zudem haben die beiden prägenden Rieden (=Lagen) dieses Ortsweins, Serfellner und Weisleiten, etwas Lehm und Eisen im Boden. Im Glas begeistert er mit klarer Mineralik, zarten Kräuter- und gelben Blütennoten sowie gelblicher Steinfrucht und dezenter Exotik. Am Gaumen präsentiert sich dieser Veltliner mit präziser Frische und Säure, pfeffrig-würziger Spannung und griffigem Salzton im Nachhall. Es ist eine Freude, seine Entwicklung an der Luft in Ruhe zu beobachten – am besten begleitet durch eine Jausenplatte, Backhendl oder ein Zucchini-Risotto mit Zitrone und Thymian. Im Winter ideal zu gebackenem Camembert mit Honig und Walnüssen.
Steckbrief
| Produktnummer: | 757006-2024 |
|---|---|
| Aroma: | reifer Apfel, getrocknete Früchte, dezente Honignoten |
| Ausbau: | Stahltank |
| Gesamtsäure: | 6,30 g/l |
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 1,00 g/l |
| Speiseempfehlung: | gegrilltes Gemüse, Pilzgerichte, Quiche |
| Land: | Österreich |
| Anbaugebiet: | Wien |
| Jahrgang: | 2024 |
| Rebsorte: | Grüner Veltliner |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,50% |
| Klassifizierung: | Qualitätswein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Inhalt: | 0,75l |
| Zutaten : | Trauben*, Konservierungsstoffe: SULFITE*. * aus ökologischer Landwirtschaft |
| Öko-Kontrollstelle : | AT-BIO-402 |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Wieninger Stammersdorfer Str. 31 AT 1210 WIEN |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 1,00 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 305 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 73 |
Weingut Fritz Wieninger
Weine aus Wien? Dies klingt erst einmal ungewöhnlich, aber die Gegend um Wien zählt zu einer der besten Anbauregionen Österreichs. Das Weingut Wieninger steht seit vielen Jahren an der Spitze der Wiener Weingüter rund um Wien. Schon 1990 wurde Fritz Wieninger vom Falstaff zum Winzer des Jahres gewählt und immer wieder sind die Wieninger-Weine bei Bewertungen an erster Stelle zu finden: „Wer in Wien einen solchen Namen trägt, ist verpflichtet, das Beste zu geben. Und diesem Auftrag kommt Fritz Wieninger schon seit vielen Jahren gewissenhaft nach. [...] Längst ist Wieninger in Sachen Qualitätswein die klare Nummer Eins der Metropole“. Einen Großteil seiner Weinberge hat Fritz Wieninger inzwischen bio-zertifiziert, die übrigen folgen in den nächsten Jahren.
Der Klassiker aus der Weinregion Wien ist der „Gemischte Satz“, traditionell eine Cuvée aus verschiedensten Sorten (u.a. Grüner Veltliner, Pinot Blanc und Riesling), die zusammen in einem Weinberg angepflanzt und als Gemischter Satz gelesen werden. Dass es eine eigene Herkunftsbezeichnung DAC (Districtus Austriae Controllatus) für den Gemischten Satz aus Wien gibt, ist nicht zuletzt dem großen Einsatz von Fritz Wieninger zu verdanken.
0.75 L (21,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (110,53 €/L)
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